『現代農業』2012年12月号 104ページ～106ページ（ページ数：3）
特集：秘伝公開！至福の漬物
タイトル
ずらして売る 熱い調味液漬けで４カ月もつ
執筆者・取材対象： 編集部 ・露木憲子
地域： 神奈川県南足柄市
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見出し
●塩漬けもしないのに長持ち●「煮詰めた調味液で漬け込む」を何度もくり返す●袋詰めしたあとにも熱殺菌●ずらしの露木さんのダイコン酢漬けの作り方
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