『現代農業』2009年12月号 121ページ～124ページ（ページ数：4）
特集：玄米が流行中！
タイトル
クズ玄米を肥料・農薬に
酢防除用クズ玄米酢は、発酵肥料からつくる
執筆者・取材対象：
薄上秀男
地域：
福島県いわき市
見出し
●玄米酢は作物にこそ使おう●クズ玄米は、水漬けすれば発酵簡単●納豆菌の活躍が終わったら酢でpHを下げる●網袋で積んで、上から水をかけるだけ
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