わが家の乳酸菌利用　身近な材料・広がる使い方

執筆者・取材対象： 編集部（まとめ）／福島みよ子／佐藤ユキヱ／明石徳子・本間智恵子／猪熊光子／加藤隆治

地域： 山形県酒田市／茨城県坂東市／栃木県岩舟町／岐阜県白川町／長野県飯山市／埼玉県鳩ケ谷市

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●ヨーグルト＋牛乳　ジョロで苗とウネ間にザーッとかける●米のとぎ汁＋牛乳　ネギに葉面散布、土寄せのときもたっぷり●ヌカ床の汁＋牛乳　虫が出たらすぐさまかける●えひめＡＩ　市販の活性剤のかわりに野菜や花に散布●えひめＡＩ　廃オガ、落ち葉を素早く堆肥化●えひめＡＩ　オリが一番！