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わが家の乳酸菌利用　身近な材料・広がる使い方
- 現代農業：2009年10月号　200ページ～207ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：魅力的　乳酸菌パワー
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部（まとめ）／福島みよ子／佐藤ユキヱ／明石徳子　
- 地域：山形県酒田市／茨城県坂東市／栃木県岩舟町／岐阜県白川町／長野県飯山市／埼玉県鳩ケ谷市　　
- 作目：