『現代農業』2007年12月号　314ページ～317ページ（ページ数：4）

タイトル

秘伝公開　タクアンをうまくする隠し味

教えて！小池さん　加工・販売アレもコレも（最終回）

うまみたっぷり、保存もばっちりのダイコン漬けの巻

執筆者・取材対象： 編集部 ・小池芳子

地域： 長野県飯田市