『現代農業』2007年2月号 66ページ~73ページ(ページ数:8)

タイトル

お客は地元にいる!

香り高いユズ品種で故郷を届ける

執筆者・取材対象: 編集部農事組合法人古座川ゆず平井の里

地域: 和歌山県古座川町

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見出し

●山の中のユズでおよそ1億円●酢に、風呂に、ユズは生活に染み付いていた●「もったいない」から 始まったユズ加工●大量在庫を抱えた年、町の出身者に手書きのダイレクトメール●古座川ユズの強い香りが故郷を思い出させる●保育園の再開が夢

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