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『現代農業』2006年10月号 110ページ～111ページ（ページ数：2）
タイトル
安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
クズ大豆・おから 徹底活用術
執筆者・取材対象： 編集部
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見出し
●アミノ酸とミネラルが豊富な魚のアラ●酵素おからと混ぜて酵素乾燥●果樹・果菜類のうまみが増す●ニワトリの肉付きがよく、卵が生臭くない
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