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    こうすると使えるぞ クズ大豆・おから

    • 現代農業:2006年10月号 112ページ~113ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:編集部 
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    クズ大豆を熱湯に通してから溝施肥

    • 現代農業:2006年10月号 98ページ~100ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:西田栄喜 無添加漬物「風来」
    • 地域:石川県能美市  
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    クズ大豆は船形で発酵させる

    • 現代農業:2006年10月号 101ページ~105ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県白河市  
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    おからは酵素乾燥でアミノ酸を凝縮

    • 現代農業:2006年10月号 106ページ~109ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:森田清和 
    • 地域:滋賀県野洲市  
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    「アミノ酸」といえば大豆系以外にももうひとつ… 魚も酵素乾燥で

    • 現代農業:2006年10月号 110ページ~111ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:クズ大豆・おから 徹底活用術
    • 執筆者:編集部 
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