『現代農業』2003年8月号 88ページ~92ページ(ページ数:5)

特集:追究!海のミネラル力

タイトル

海藻液肥と貝殻酢をつくろう

手づくり海のミネラル活用資材

執筆者・取材対象: 薄上秀男

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見出し

◎海は循環発酵のかなめ◎海藻も貝殻もまず粉砕●海藻液肥のつくり方・使い方◎自然塩を加えながら発酵させる◎塩分を高めて細胞破砕◎ミネラルとアミノ酸が豊富●貝殻酢のつくり方・使い方◎木酢や自家製果実酢に浸けよう◎溶けない貝殻は焼く、クエン酸をまぶす◎酸に溶かすことでカルシウムが吸われる◎耐病性と品質がアップ

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