『現代農業』2002年10月号 27ページ～41ページ（ページ数：15）
タイトル
生ゴミで極上の堆肥をつくろう！
執筆者・取材対象：
高橋しんじ（絵）
・佐久間いつ子／藤原俊六郎／細井重子／佐藤義次／関野てる子
地域：
福島県／神奈川県／長野県／山形県／愛知県
見出し
●生ゴミ堆肥はスゴイ！●生ゴミ素材別の魅力に迫る●生ゴミ堆肥発酵のポイント●生ゴミ堆肥づくりの実際●佐久間さんの生ゴミ液肥●あら不思議？生ゴミが消えてなくなる分解法●シマミミズが極上肥料に変えてくれる
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