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『現代農業』2001年10月号　338ページ～339ページ（ページ数：2）

タイトル

こだわり米屋の店頭から（3）

「有機認証」より大切なこと

執筆者・取材対象： 砂金健一

地域： 東京都台東区

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見出し

●信頼の根拠は、認証マークより米ヌカの甘い香り●信用のための手間を惜しんではならない

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