『現代農業』1997年6月号　328ページ～329ページ（ページ数：2）

タイトル

子どもが喜ぶ、お客さんを魅了するカラフル農産加工

アスパラとカボチャの色を「おやき」に練り込む

執筆者・取材対象： 若林孝子

地域： 長野県中野市