高泌乳追求に未来はあるのか？

執筆者・取材対象： 三友盛行／荒木和秋（撮影）

地域： 北海道中標津町

見出し

●農民の心の有り様の変化●高泌乳路線では酪農危機を乗り切れない●乳牛の単胃動物化、アメリカ借地農業化●大切な生産物＝ふん尿が経営悪化をもたらしている●飼いやすくゆとりを生む牛群とは