『現代農業』1993年1月号　82ページ～85ページ（ページ数：4）

タイトル

この道具で楽しみ農産加工（2）

豚肉10kgドーンと送って教わった燻製術

忙しい人だって簡単に作れる

執筆者・取材対象： 大井真知子 ・藤田正志／藤田祐子

地域： 秋田県湯沢市／秋田県湯沢市