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17
件のデータが見つかりました。
1
誰でも失敗なしの室内燻製づくり
現代農業:
1992年12月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(1)
執筆者:
大井真知子
地域:
静岡県伊豆長岡町/静岡県
作目:
2
豚肉10kgドーンと送って教わった燻製術
現代農業:
1993年01月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(2)
執筆者:
大井真知子
地域:
秋田県湯沢市/秋田県湯沢市
作目:
3
待ちこがれるほどおいしいハムがドラム缶でできちゃった
現代農業:
1993年03月号 94ページ~97ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(3)
執筆者:
大井真知子
地域:
静岡県伊豆長岡町
作目:
4
天ぷらが黄金色に仕上がるナタネ油をしぼる
現代農業:
1993年04月号 96ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(4)
執筆者:
大井真知子
地域:
山口県阿東町
作目:
5
年をとっても髪のハリを保つ椿油をしぼる
現代農業:
1993年05月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(5)
執筆者:
大井真知子
地域:
熊本県免田町/熊本県免田町
作目:
6
懐かしい匂いの天ぷらを食べたくて正真正銘のナタネ油をしぼった
現代農業:
1993年06月号 286ページ~289ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(6)
執筆者:
大井真知子
地域:
鳥取県
作目:
7
ふすま入りお好み焼きで2歳の孫の便秘が解消
現代農業:
1993年07月号 112ページ~115ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(7)
執筆者:
大井真知子
地域:
岡山県英田町
作目:
8
大根葉で洗剤をつくる
現代農業:
1993年08月号 78ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(8)
執筆者:
大井真知子
地域:
岡山県倉敷市
作目:
9
通好みの味、魚の燻製をつくる
現代農業:
1993年09月号 98ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(9)
執筆者:
大井真知子
地域:
島根県大社町
作目:
10
パンは「適当」「好み」で作ればいいんだよ
現代農業:
1993年10月号 312ページ~315ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(10)
執筆者:
大井真知子
地域:
栃木県大田原市
作目:
11
電動石臼でみんなが自家製粉
現代農業:
1993年12月号 96ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(11)
執筆者:
大井真知子
地域:
和歌山県那智勝浦町
作目:
12
しぼりたてで作った牛乳トウフ、キャラメルはじつにおいしかった
現代農業:
1994年01月号 98ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(12)
執筆者:
大井真知子
地域:
長崎県小浜町/長野県小浜町
作目:
13
タネをまく、粉をひく、そばを打つ 病みつきになった、手打ちそば
現代農業:
1994年02月号 296ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(13)
執筆者:
大井真知子
地域:
静岡県伊豆長岡町
作目:
14
季節の花や産物がちりばめられた薄焼きせんべい「べっぴんさん」
現代農業:
1994年03月号 88ページ~91ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(14)
執筆者:
大井真知子
地域:
広島県下蒲刈町
作目:
15
風味満点のそばまんじゅうと手打ちそば
現代農業:
1994年04月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(15)
執筆者:
大井真知子
地域:
茨城県
作目:
16
搾りたての牛乳で作る、なめらかでおいしい新鮮バター
現代農業:
1994年05月号 88ページ~91ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(16)
執筆者:
大井真知子
地域:
宮城県角田市
作目:
17
ヒヨクモチの古米でつくるかき餅が生涯現役の仕事に
現代農業:
1994年06月号 304ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(17)
執筆者:
大井真知子
地域:
福岡県瀬高町/福岡県瀬高町
作目: