『現代農業』1992年1月号　38ページ～38ページ（ページ数：1）

タイトル

キネつきもちは揚げてもおいしい

火にかける前からもちを入れること

執筆者・取材対象： 吉ざわ威 ・山口徳衛

地域： 長野県鬼無里村