見出し

●「うまい」品種なら産地間競争に勝てるか●消費者ニーズとは何なんだ●安さ、うまさ、安全性より大切なもの●米の流通に地域性を取り戻す●「たべてミネ」に期待する●新しい文化を創りつづける稲作●中国にはない赤トンボの文化●日本と同じ誤りを中国で繰り返さぬために