『現代農業』1988年10月号 278ページ~281ページ(ページ数:4)

タイトル

お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり(9)

里芋、梨、なす 秋の味覚を飽きずに食べる

執筆者・取材対象: 藤井宗哲高橋伸樹(絵)

見出し

●芋嵐◎余った茹で里芋は「里芋の白髪炒め」◎秋の味覚、梨もお菜に「有りの実のみぞれ和へ」◎ガン予防にいい「椎茸ご飯」◎清しよし冷や汁よし「焼なすの吉野汁」

トップへ戻る