見出し

●お茶がひとり歩きする自販農家のお茶つくり◎7割が手摘み園だからやわらかな芽をいつまでも出させたい◎有機配合主体の施肥でみるく伸びるお茶つくり●1年中通販するための凍霜害対策◎お茶が足りないと信用が落ちる◎有機主体の施肥で茶の樹を強くする◎自然仕立てで凍霜害を逃れる◎晩生品種をつくる●新茶不足には近くの農家に味の似た荒茶をつくってもらう