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『現代農業』2023年12月号　214ページ～215ページ（ページ数：2）

タイトル

ドブロク宣言（149）

芳醇な赤ワインはブドウを手で潰し、野生酵母でつくる

執筆者・取材対象： ヨシダケン（イラスト・文） ・茨城二郎

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