見出し

栽培技術の基礎　・・・〔1〕
　1.原産と来歴
　2.生育の特徴　・・・〔2〕
　　(1)　新梢と根の生長
　　(2)　結果習性
　　(3)　開花結実
　　　(1)開花期と花型
　　　(2)花型と結実　・・・〔3〕
　　(4)　果実の発育と特徴
　3.適地の条件　・・・〔4〕
　4.品種とその特性
　　　(1)在来系
　　　(2)交雑系
栽培の実際　・・・〔5〕
　1.植付けと幼木の管理
　　(1)　育苗
　　　(1)挿し木法
　　　(2)実生法
　　　(3)接ぎ木法
　　(2)　圃場の準備と植付け
　　(3)　1～2年目の管理
　　　(1)仕立て方
　　　(2)施肥
　2.年間の管理　・・・〔6〕
　　(1)　栽培技術の要点
　　(2)　発芽から開花までの管理
　　(3)　開花結実期の管理
　　(4)　果実肥大期の管理
　　(5)　整枝・剪定　・・・〔7〕
　　(6)　施肥と土壌管理　・・・〔8〕
　　(7)　寒害などの障害対策
　　(8)　病害虫防除
　　　(1)立枯病
　　　(2)ウイルス病
　　　(3)疫病
　　　(4)炭疽病　・・・〔9〕
　　　(5)灰色かび病
　　　(6)ハダニ
　　　(7)ハナアザミウマ
　　　(8)ネマトーダ
　　(9)　収穫
　　(10)　貯蔵
　3.加工・利用・販売　・・・〔10〕
　　(1)　加工と利用
　　(2)　販売

キャプション

第1図　パッションフルーツの花の形態
第2図　結果したパッションフルーツ
第3図　パッションフルーツの新梢と根群の成長
第4図　パッションフルーツの新梢頂点近くの花芽
第5図　パッションフルーツの新梢の生長点
第6図　パッションフルーツの結果枝の節位と開花数，結果数（結果枝80本当たり）
第1表　パッションフルーツの出蕾時期と開花までの日数
第2表　棚面の状況とパッションフルーツの結果率
第7図　パッションフルーツの花型
第8図　パッションフルーツ開花後の果実の発育経過
第9図　パッションフルーツ果実の発育と果汁特性
第3表　パッションフルーツ果実の成熟程度と成分特性
　　　キーワード：1果平均重＼1果平均果汁＼糖度＼クエン酸＼水分＼窒素＼全糖＼転化糖＼エーテル抽出物＼粗繊維＼灰分
第4表　パッションフルーツの結果率に及ぼす人工受粉の影響
第5表　パッションフルーツの受粉柱頭数が結果率に及ぼす効果
第6表　パッションフルーツの受粉柱頭数が果実品質に及ぼす影響
第10図　パッションフルーツの整枝法
第7表　パッションフルーツの結果枝の発生節位と着花数
第8表　パッションフルーツの春季剪定と結果枝数，着花数（母枝1本平均）
第9表　パッションフルーツの施肥量と収量
第10表　パッションフルーツの熟度と果実の形質
　　　キーワード：果実重＼果皮重＼ジュース重＼糖度
第11図　貯蔵によるパッションフルーツ果実の歩減り