見出し

●山間・粘土・やせた土…だから伝統のソバで村を盛り上げよう●町が決断　やるんならソバの生産から加工まで一貫で●まずはソバの良質安定生産だ●地粉ソバで打つ抜群の味、町営の「金砂庵」「そば工房」は大ヒット●加工場もできた　仲間をもっと増やしたい●「俺達の村には宝物がいっぱい」