『農業技術大系』花卉編 第4巻 動向+100の36~動向+100の43(ページ数:8)

花卉の動向とマーケティング>流通・消費と販売戦略

スマートフラワーの取組み

開始ページ: 動向+100の36

執筆者: 桐生進

執筆者所属: 大田花き花の生活研究所

備 考: 執筆年 2020年

記事ID: h234003z

見出し

  (1) 伸びるスーパーでの花卉売上げ ・・・〔1〕
  (2) 商品のサイズと用途 ・・・〔2〕
  (3) 花束加工業者と計画的な販売
  (4) 住環境と花を飾るスペース ・・・〔3〕
    独身ワンルーム住宅
    夫婦と子ども一人の3人暮らしマンション
    二世帯住宅3人暮らし
    花器のサイズ
    飾り方 ・・・〔4〕
    花材
  (5) スマートフラワーの「3つの品質」
   (1)スマートフラワー規格の策定
   (2)スマートフラワーの真意
  (6) これまでの取組み実績 ・・・〔5〕
    スマートフラワー規格の生産実証試験
    切り前の実証試験
    遠隔地からの出荷時における品質管理技術
    低温保管技術の開発
    差圧予冷施設による品質管理技術の開発
    短茎加工,下葉処理加工のコスト分析 ・・・〔7〕
    Jブーケの取組み

キャプション

第1表 花卉の購入先の変化(単位:%)
第1図 スーパーマーケットでの購入と小売店での購入が逆転する
第2図 スーパーマーケットの花売り場
第3図 独身ワンルーム住宅で花を置けるスペース
第4図 夫婦子ども一人3人暮らしマンションで花を置けるスペース
第5図 二世帯住宅3人暮らしで花を置けるスペース
第6図 スマートフラワー規格の策定と資料作成
第7図 スマートフラワーの「3つの品質」
第8図 通常出荷(左)とスマート規格(右)の輪ギク
第9図 Jブーケの一例

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