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　　(1)　機能水とは　・・・〔1〕
　　(2)　各種の機能水
　　　(1)電界処理（電気分解水）　・・・〔2〕
　　　(2)電場処理　・・・〔3〕
　　　(3)磁気処理
　　　(4)超音波処理
　　　(5)ミネラル添加処理水　・・・〔4〕
　　(3)　電解分解水（電解機能水）の農業分野での利用
　　　(1)種子消毒での利用と効果
　　　(2)病害防除での利用と効果　・・・〔5〕
　　　(3)果実の鮮度保持での利用と効果
　　　(4)生育促進
　　(4)　機能水に対する評価方法の確立　・・・〔6〕

キャプション

第1表　水質障害対策事業にかかわる農業水基準
　　　キーワード：水素イオン濃度＼pH＼化学的酸素要求量＼無機浮遊物質＼溶存酸素＼全窒素濃度＼ヒ素＼シアン＼アルキル水銀＼有機リン化合物＼カドミウム＼鉛＼クロム
第2表　機能水の種類と処理方法
　　　キーワード：アルカリイオン水＼酸性水＼電子水＼重畳波（水）＼磁化水＼共鳴磁場処理水（ロッドウォーター）＼遠赤外線処理（水）＼超音波処理（水）＼セラミックス処理＼ミネラル処理＼麦飯石水＼パイウォーター＼脱気水
第1図　電解処理の仕組みとシステム例
第2図　酸性水を処理したときの寒天培地表面の大腸菌の変化
第3表　新資材利用園芸栽培実用化事業の研究開発課題
第4表　機能水の農業分野での実証試験（疫病予防効果について）