農業技術大系 >作物編　追録

収穫後の乾燥方法と胴割米発生・発芽率・食味の関係 イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム 濵﨑翔悟 技＋483ページ 4

良食味多収水稲品種による再生二期作栽培 イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞各種の技術体系＞独特な発想の技術体系 中野洋 技＋506の21の2ページ 11

両正条移植と直交除草体系 イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞各種の技術体系＞独特な雑草防除体系 深山大介 技＋522の28の7の20ページ 5

新鮮有機物の施用による有機水田雑草の制御 イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞各種の技術体系＞独特な雑草防除体系 野副卓人 技＋522の28の46ページ 5

中苗移植と新しい捕獲トラップによるスクミリンゴガイと雑草の省力的被害低減 イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞各種の技術体系＞独特な雑草防除体系 森重陽子 技＋522の28の52ページ 5

排水不良圃場に適した播種技術 ムギ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞播種と発芽 渡邊和洋／永富巨人／川村富輝 技＋78の2ページ 8

雑草対策 ムギ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞播種と発芽 浅井元朗／大段秀記／好野奈美子 技＋79ページ 12

コムギの耐倒伏性を高める栽培手法 ムギ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞生育後期＝出穂～成熟期 水田圭祐 技＋130の2ページ 6

鶏糞ペレット堆肥によるコムギの減化学肥料栽培 ムギ＞基本技術編＞施肥と土壌管理＞生育診断と施肥 宮本寛 技＋174の83の2ページ 6

ドローン活用によるオオムギの分施体系 ムギ＞基本技術編＞施肥と土壌管理＞生育診断と施肥 清水愛子 技＋174の83の8ページ 4

秋まきコムギの有機栽培技術 ムギ＞基本技術編＞各種の栽培体系 小谷野茂和 技＋218の8ページ 6

1．ジャガイモの野生種 ジャガイモ 渡邉和男（写真と解説）／国際イモ類研究センター（CIP）（写真提供） 口絵＋1ページ 1

2．ジャガイモの生育 ジャガイモ 吉田稔（解説）／赤松富仁（写真）／遠藤千絵（撮影） 口絵＋2ページ 2

3．多様化する品種 ジャガイモ 浅野賢治（写真と解説）／片山健二（写真と解説）／北見農業試験場（写真と解説）／カルビーポテト（株）（写真と解説）／野口健（写真と解説） 口絵＋4ページ 6

4．ジャガイモの主要病害虫 ジャガイモ 編集部 口絵＋10ページ 2

5．病気・障害対策の取組み ジャガイモ 編集部／赤松富仁（写真）／谷昌幸（写真と解説） 口絵＋12ページ 1

6．機械化の取組み ジャガイモ 編集部／長崎県農林技術開発センター（写真提供）／北海道農業研究センター（写真提供）／北見農業試験場（写真提供） 口絵＋13ページ 1

7．育種の取組みとその技術 ジャガイモ 森元幸（写真と解説） 口絵＋14ページ 2

8．種いもの安定的な供給 ジャガイモ 森元幸（写真と解説） 口絵＋16ページ 1

サツマイモの品種改良の歴史と将来展望 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択 片山健二 基＋66の2ページ 7

シルクスイート―食味の良い青果用品種 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞食用品種の特性と選択 榎本真 基＋82の15の2ページ 3

栗かぐや―やや粉質タイプで食味の良い青果用品種 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞食用品種の特性と選択 榎本真 基＋82の15の6ページ 3

おぼろ紅，ニライむらさき―沖縄向け基腐病抵抗性紅いも新品種 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞加工用品種の特性と選択 岡田吉弘 基＋92の10ページ 9

気温の上昇とサツマイモの生育，収量 サツマイモ＞基本技術編＞サツマイモ栽培の基礎理論 門脇正行 技＋42の2ページ 5

土壌管理・施肥・作うね サツマイモ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞本畑での生育と技術 猪野誠（執筆）／人見拓哉（改訂）／内村力（執筆）／人見拓哉（改訂） 技＋58の10ページ 9

短時間の冠水で出芽率が低下する種子の特徴 ダイズ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞種子と発芽 中尾祥宏 基＋34の2ページ 4

米国品種を用いて育成した多収の品種群―そらひびき，そらみずき，そらたかく，そらみのり ダイズ＞基礎編＞ダイズの品種生態と選択＞主要品種の特性 加藤信 基＋127ページ 9

ちくしB5号（ふくよかまる）―早まきが可能で耐倒伏に優れた品種 ダイズ＞基礎編＞ダイズの品種生態と選択＞主要品種の特性 石塚明子 基＋137ページ 6

種子発芽率の簡易・安定的な評価法 ダイズ＞基本技術編＞ダイズ栽培の基礎理論＞栽培条件による収量 松本憲悟 技＋30の13の2ページ 2

ミヤギシロメの摘心処理による生育制御法 ダイズ＞基本技術編＞ダイズ栽培の基礎理論＞栽培条件による収量 千田洋 技＋40の10ページ 5

重要害虫とその対策 ダイズ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞重要病害虫・障害とその対策 樋口博也（執筆）／遠藤信幸（改訂） 技＋167ページ 4

ダイズカメムシ類の生態，被害，防除対策 ダイズ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞重要病害虫・障害とその対策 遠藤信幸 技＋174の2ページ 4

ダイズ黒根腐病の発病リスク診断とその低減対策 ダイズ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞重要病害虫・障害とその対策 赤松創／越智直 技＋178の1の34ページ 8

褐色輪紋病と対策 ダイズ＞基本技術編＞生育過程と基本技術＞重要病害虫・障害とその対策 小田裕太 技＋178の1の42ページ 2

中耕培土による有機栽培（関東地方） ダイズ＞基本技術編＞各種の栽培体系 田澤純子 技＋363ページ 5

不耕起での有機ダイズ栽培 ダイズ＞基本技術編＞各種の栽培体系 小松﨑将一 技＋369ページ 16

摘心・灌水を柱にした生育促進と収穫ロス対策による安定300kg栽培　晩播狭畦密植栽培のダイズ栽培で，摘心による倒伏防止，開花期後の灌水による根粒菌の活性化，草形のコントロールと収穫機への工夫による収穫ロスの低減などにより，安定的に300㎏/10aの収量を実現　長野県安曇野市　安田大樹 ダイズ＞精農家のダイズ栽培技術 安田大樹 長野・安田＋1ページ 10

深層施肥・精密播種・適期除草を柱としたダイズの安定栽培技術　生育中期以降の肥効を期待した深層施肥，適期の精密播種による初期生育の揃いとそれを前提にした中耕・培土，適期防除，開花期以後の乾燥対策などにより，低迷していた収量の底上げと高品質化を実現　島根県出雲市　農事組合法人ふくどみ ダイズ＞精農家のダイズ栽培技術 高橋智和 島根・ふくどみ＋1ページ 9

発芽率と初期生育を安定させる黒ダイズの直播技術 ダイズ＞黒ダイズ＞黒ダイズの基礎と基本技術 藤岡茂也 技＋10の2ページ 5

機械化体系による栽培・収穫・調製の基本 ゴマ＞基礎編 田畑茂樹／川原田直也／土師健 基＋18の2ページ 8

土地利用型栽培での出芽安定化技術「二深法播種」 ゴマ＞基礎編 丹野和幸 基＋18の10ページ 7

リグナン含量の多い品種―まるえもん，まるひめ，にしきまる ゴマ＞基礎編 大潟直樹（執筆）／加藤晶子（改訂） 基＋19ページ 7

〈金ゴマ・黒ゴマ・白ゴマ〉大面積に適した栽培技術による安定生産　従来は数a単位の小規模生産が中心であったゴマ栽培で，最大1ha程度での生産を実現するため，播種，管理，収穫，調製など各段階の技術の改良に取り組み，農機具も取り入れて，栽培から調製までの一連の体系を確立　埼玉県熊谷市　若山美奈子（ビーナスファーム合同会社） ゴマ＞精農家のゴマ栽培技術 若山美奈子 埼玉・若山＋1ページ 9

田んぼダムの基本とその役割 水田の多面的利用＞基本技術編＞圃場管理，圃場整備＞水田の多面的利用と圃場条件，圃場管理／水田の利用形態と圃場条件，圃場管理 吉川夏樹 技＋928の22ページ 6

「超簡単地下かんがい」の特徴と効果 水田の多面的利用＞基本技術編＞用排水管理＞用排水管理施設・装置 佐藤太郎 技＋1028の24ページ 7