「現代農業」「季刊地域」の用語集

ソバ殻

そばがら

 ソバの実を取り去った後に残るソバ殻は、土づくりにたいへん役立つ。毎年、ソバ殻を畑にまくだけで、土がふっくらして草取りがラクになったという農家や、ウネ間に置くと1~2カ月でフトミミズがすみつくようになったという農家がいる。 堆肥の材料としても重宝されており、モミガラ同様、船形をしているので、空気や水を保ちやすく有機物が発酵しやすい…

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