紫斑があったり、小さかったり、割れていたりして食用にならない大豆。　大豆にはチッソが５～７％も含まれ、チッソ肥料として優れている。各種アミノ酸やミネラルも多く、微生物の活性を高めたり作物の生育をよくする、食味を高めるなどの効果も高い。水田では、米ヌカ除草と組み合わせると、微生物がさらに増殖して抑草効果が高まる。難敵雑草のコナギを…