現代農業 > 2004 年> 2004年07月号

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2004年08月＞＞

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甘くてえぐみのないアスパラガスはどっち？ 赤松富仁（撮影） 11ページ 3

うちのニワトリの卵でもできる？さあ、つまんでごん！ 早瀬憲太郎（写真提供） 14ページ 2

竹枝で一人でもラクにマルチ張り ちょっといい話 小中敏靖／こうま・すう（画） 35ページ 1

キュウリのからし酢漬け 漬け物お国めぐり（246） 加藤国子／近藤泉（イラスト） 36ページ 2

百姓こそ天職。栽培から機械改良から…楽しみの尽きることがない。 どぶろく宝典（165） 貝原浩（えと文） 38ページ 2

ちまき（菱まき） ちょっとステキな簡単手技（5） いいじまみつる 40ページ 2

地を掘り下げてこしらえた小さな土窯は丈夫で長持ち！ 炭やきは天下の楽しみ（113） もりよしかず（絵と文） 42ページ 2

ネギ　その2 武田健のおいしい野菜の見方育て方のコツ 武田健 44ページ 2

子牛の下痢にはまずポカリ、次の一手はカロリーメイト 住吉大助 47ページ 1

タバコ用の高ウネで長雨でも平年作のダイズ 中澤健司 48ページ 1

塩分ゼロの健康梅干 松久章子 49ページ 1

風邪や下痢に殺菌力バツグンの梅エキス 下山裕吾 50ページ 1

ファイト一発、マタタビ滋養強壮剤 川崎大地 51ページ 1

「食育」かくあるべし 農文協論説委員会 52ページ 6

「商品化」術に磨きをかける（トビラ） 58ページ 2

「風のせい」「ちょっとの気持ち」…　ミカンのキズ果・伊予柑の皮を売って大好評！ 編集部 60ページ 6

こんなにいろいろできる！伊予柑から「商品化」 編集部 63ページ 1

ほんとに小米が売れたよ！名付けて「こー米」 三宅静代 66ページ 2

見かけは悪いけど愛されてます　ぶすっ子とまと 小林隆広 68ページ 1

2つの味を楽しめるアスパラ　ホワイトグリーン 石原博和 68ページ 2

「細い」「小さい」ことを特徴に売る　ミニアスパラ 中村一也 70ページ 2

売れないリンゴも売るのが農協の仕事　ガキ大将・げんこつ 田沢俊則 71ページ 2

カットすれば、ちょうどいい大きさの2房に早変わり　双子ブドウ 編集部 72ページ 2

林さんちの「普通じゃない」ネーミング論 林浩陽 74ページ 2

「新よもぎ」のラベル1枚で、もちが1.5倍売れた話 編集部 76ページ 6

“本家”でも威力健在！　「商品」に込めた思いと自信を伝える手作りラベル 編集部 81ページ 3

お金をかけずに「商品化」、「廃品」徹底利用のラッピング術 編集部 84ページ 6

お米の販売に「誕生祝い米袋」はいかが 編集部 88ページ 1

ジャムは真空パック詰めが便利？ 編集部 89ページ 1

新鮮さを届けるために選んだわが家の野菜産直箱 杉本栄一 90ページ 2

農家のための農産加工受託会社　小池手造り農産加工所のラベル・ビンの工夫 編集部 92ページ 6

ラベル・パッケージに役立つ道具 編集部 98ページ 2

ナシのサクサク食感そのまんま　うるみ果が変身！梨パン 杉野幸子 100ページ 2

落下ナシからとろける風味　梨のコンポート 編集部 102ページ 1

加工品のすそものがさらに変身！　固くなった干し柿の甘酢漬けと細切りケーキセット 編集部 103ページ 1

ジュースを飲むようにリンゴを食べてもらいたい　カットリンゴを売るぞ！ 編集部 104ページ 2

農産加工は「枝分かれ式」に発想　小池手造り農産加工品所の梅の加工品 編集部 106ページ 6

レシピ1　梅の砂糖漬け 編集部 107ページ 1

レシピ2　梅肉エキス 編集部 107ページ 1

レシピ3　梅エキス（梅シロップ）、梅ジュース、梅しそジュース、クエン酸液 編集部 108ページ 1

レシピ4　梅干し 編集部 109ページ 1

レシピ5　うめジャム、かりかり梅 編集部 110ページ 1

「商品化」術で、売ることが面白くなる 編集部 110ページ 2

増収もカンタン　深水で、誰でもできる「うまい米つくり」 編集部 114ページ 11

テクニックで3割増収するっていうのはすごいこと 編集部 115ページ 1

クスリをまく手間もうんと減ったし、肥料代も安くなった 編集部 119ページ 1

20万円のドライブハローを買っちゃった 編集部 123ページ 1

葯の長さで見る低温に強いイネ 研究　異常気象に強いイネとは 五十嵐俊成 126ページ 6

イネの生育ステージと花粉の形成 編集部 128ページ 2

出穂25～15日前の葉色で見る高温障害に強いイネ 研究　異常気象に強いイネとは 佐藤雄幸 132ページ 2

ダイズ　種子処理の一工夫で増収！ 高曽邦雄／編集部 134ページ 4

ダイズ種子を液体に浸けるときは浸漬時間に注意！ 編集部 135ページ 1

待ちに待った 肥振り解禁 「への字稲作」に挑戦！（4） 赤木歳通 138ページ 6

人気野菜アスパラガス、うまいものを多収する！（トビラ） 146ページ 1

苦土と石灰の積極施肥はアスパラにも効果あり！ 人気野菜アスパラガス、うまいものを多収する！ 編集部 147ページ 4

もっととりたい、アスパラガス　お役立ち情報 人気野菜アスパラガス、うまいものを多収する！ 編集部 151ページ 4

竹炭を埋めたら夏ホウレンソウの連作障害がなくなった 野田滋 156ページ 4

竹炭浄化水でシクラメンの花芽が増える？ 河添晋悟 160ページ 2

斜めウネで高糖度トマト 松っちゃんのカメラ訪問記（115） 赤松富仁 162ページ 6

今年の不作の原因は立枯れ、異常果、休眠 大果系イチゴをつくりこなす（7） 岩男吉昭 168ページ 6

木田チリメンジソ 地方野菜こんにちは　地域の味を守り続ける人たち（5） 高橋しんじ（絵と文） 174ページ 4

苗に水を均一にかけるには？ 目からウロコ　果菜の作業コツのコツ（5） 白木己歳 178ページ 2

写真ページ　この苗、どう見る？ 編集部／赤松富仁（写真） 180ページ 6

日持ち保証、たいへんだけど… 花農家、花屋を歩く（6） 菅家博昭 186ページ 3

キンギョソウ（1） 直売所向きの花つくり（14） 八代嘉昭 190ページ 4

斜立仕立てと雨よけシートでもぎとり園盛況！ 完熟プルーンのラクラク栽培 編集部 196ページ 10

卵より大きいプルーンが直売所で大人気！ 高橋みさ子 202ページ 1

誘引・摘心・夏季せん定でサクランボの樹を低く 編集部 206ページ 5

双子ブドウの花穂の整形法 編集部 211ページ 1

ミカンにとってマルチ栽培とは？ 編集部 212ページ 4

摘心で樹はこう変わる 新梢管理で決まるナシづくり（3） 編集部 216ページ 6

1株ごとの枝重で樹勢をみる 楽々イチジク農業のススメ（4） 高村登 222ページ 4

「糖度」が発芽前12度なら1芯4葉・8度で摘める 山浦信次 226ページ 5

ダクト＋補助板＋中間マルチで種イモ定植 自然薯　中間マルチ栽培で高品質・安定多収（4） 河野茂生 232ページ 4

山菜質問箱 山菜質問箱（19） 藤嶋勇 236ページ 4

かつての放し飼い、これからの放し飼い 放牧で豚も人もハッピー！（1） 山下哲生 240ページ 6

乳牛の「敷地放牧」を見てきました！ 赤松富仁（写真・文） 246ページ 3

病気が防げる「戻し堆肥」の発酵は65度、3カ月 北川博章 250ページ 6

素牛買うより、そのカネでいいタネ買ったほうがいい サンドイッチ型交配で牛群改良（14） 宮下正一 256ページ 4

今のままでは八方塞がりだ！ 自然卵養鶏への提案（1） 早瀬憲太郎 260ページ 4

朝一番で日光浴 早瀬憲太郎 263ページ 1

カートンシーラーはいいぞ！ 小ノ上喜三 264ページ 4

動力散布機の巻 マイ農具　女だからこそ上手に使おう機械・道具（3） 室井雅子 268ページ 4

深耕できるのも「こまめ」タイプ管理機の利点 編集部 271ページ 1

田んぼの水口を自動止水　シャットアウト君 （有）オクテツ 272ページ 1

野菜の袋詰めラクラク　アイパッカー・アイショット 編集部 273ページ 1

ミツバチの国会出稼ぎ 橋本紘二（撮影） 275ページ 12

胸椎（背中）に違和感を覚えたら腰を浮かせて上下運動 続・仙骨から治すからだの痛み（12） 留目昌明 291ページ 3

忙しい夏も黒ポリマルチの雑草処理でラクに過ごす 畑は小さくてもアイデアいっぱい（7） 大坪夕希栄 294ページ 4

血圧を下げたい人に「涼菜麺」 病気を防ぐふるさと薬膳（7） 新倉久美子 298ページ 2

いろいろ混ぜて、楽しさ2倍、変わりうどん 宇井眞紀子（写真と文） 300ページ 4

変わりうどんの作り方 宇井眞紀子（写真と文） 301ページ 3

夏の健康野草　特選10種の効用とおいしい食べ方 村上光太郎 304ページ 11

おヘソにタバコ灸 おおいまちこ 316ページ 4

いま、農家の本物の加工品が売れる時代 小池芳子 320ページ 5

気持ちよく歳とっていかれる 原田津の農家再訪（13） 原田津 326ページ 6

イワナ 山の民　食べものと暮らし（5） 田中康弘（写真・文） 332ページ 2

単身赴任の無農薬イネつくりは、「ルーラル」が頼り 農業がおもしろくなる私の情報活用（2） 編集部 334ページ 4

「地産地商」で農家に損をさせないシステムづくり 編集部 340ページ 6

農水省の方針転換、環境政策に注目！ リレーエッセイ　時代を読む（22） 宇根豊 346ページ 2

鳥インフルエンザ　「30km圏内」に入った読者からの手紙 堀悦雄 348ページ 2

時給1000円の集落営農 自給自足で家族が元気になる話（15） 小沢禎一郎 350ページ 4

財務諸表の読み方、役立て方 農家のための起業・経営講座（7） 山崎久民 354ページ 5

急展開する広島県の「集落法人」化 地域営農の組織・運営・経営管理（33） 楠本雅弘 360ページ 5

田んぼの脇の水銀灯のせいで、イネの生育が遅れる 農家の法律相談（183） 馬奈木昭雄 370ページ 2

連帯保証人として担保の土地を売るのに税金がかかる？ 農家の税金相談（77） 坂部達夫 372ページ 2

何でも相談室 375ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 376ページ 4

野草ジュースでお友達があちこちにできました 池田篤子 380ページ 1

こんな記事、広告などはいかがでしょうか？ 菊池康二 380ページ 1

無施肥・無農薬栽培や自然農法の生産物をお送りください 安達博幸 381ページ 1