現代農業 > 現代農業2004年07月号 > 現代農業2004年07月号　「商品化」術を磨く

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「商品化」術に磨きをかける（トビラ） 58ページ 2

「風のせい」「ちょっとの気持ち」…　ミカンのキズ果・伊予柑の皮を売って大好評！ 編集部 60ページ 6

こんなにいろいろできる！伊予柑から「商品化」 編集部 63ページ 1

ほんとに小米が売れたよ！名付けて「こー米」 三宅静代 66ページ 2

見かけは悪いけど愛されてます　ぶすっ子とまと 小林隆広 68ページ 1

2つの味を楽しめるアスパラ　ホワイトグリーン 石原博和 68ページ 2

「細い」「小さい」ことを特徴に売る　ミニアスパラ 中村一也 70ページ 2

売れないリンゴも売るのが農協の仕事　ガキ大将・げんこつ 田沢俊則 71ページ 2

カットすれば、ちょうどいい大きさの2房に早変わり　双子ブドウ 編集部 72ページ 2

林さんちの「普通じゃない」ネーミング論 林浩陽 74ページ 2

「新よもぎ」のラベル1枚で、もちが1.5倍売れた話 編集部 76ページ 6

“本家”でも威力健在！　「商品」に込めた思いと自信を伝える手作りラベル 編集部 81ページ 3

お金をかけずに「商品化」、「廃品」徹底利用のラッピング術 編集部 84ページ 6

お米の販売に「誕生祝い米袋」はいかが 編集部 88ページ 1

ジャムは真空パック詰めが便利？ 編集部 89ページ 1

新鮮さを届けるために選んだわが家の野菜産直箱 杉本栄一 90ページ 2

農家のための農産加工受託会社　小池手造り農産加工所のラベル・ビンの工夫 編集部 92ページ 6

ラベル・パッケージに役立つ道具 編集部 98ページ 2

ナシのサクサク食感そのまんま　うるみ果が変身！梨パン 杉野幸子 100ページ 2

落下ナシからとろける風味　梨のコンポート 編集部 102ページ 1

加工品のすそものがさらに変身！　固くなった干し柿の甘酢漬けと細切りケーキセット 編集部 103ページ 1

ジュースを飲むようにリンゴを食べてもらいたい　カットリンゴを売るぞ！ 編集部 104ページ 2

農産加工は「枝分かれ式」に発想　小池手造り農産加工品所の梅の加工品 編集部 106ページ 6

レシピ1　梅の砂糖漬け 編集部 107ページ 1

レシピ2　梅肉エキス 編集部 107ページ 1

レシピ3　梅エキス（梅シロップ）、梅ジュース、梅しそジュース、クエン酸液 編集部 108ページ 1

レシピ4　梅干し 編集部 109ページ 1

レシピ5　うめジャム、かりかり梅 編集部 110ページ 1

「商品化」術で、売ることが面白くなる 編集部 110ページ 2