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2000年07月号表紙

現代農業 【2000年07月号】

薬草を育てる、加工する/庭先で日本ミツバチ/溝底播種で夏まき野菜/果樹園の米ヌカ利用

薬草利用でむらに健康を広げる
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2000年07月号

田畑や屋敷まわり、山や土手。身のまわりには、さまざまな薬草がいきづいている。そんな目で見れば、むらは薬草の宝庫だ。身近な薬草で健康を取り戻した人がいる、薬草を栽培している人がいる、採取した薬草をおすそ分けする人がいる。そして体験学習に生かしている学校がある。こうして薬草利用の輪が広がっていく。今月は、そんなむらの薬草利用の数々を紹介しました。



「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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薬草利用でむらに健康を広げる!


小倉かよ(撮影)/松田謙治(写真と文)
11ページ
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半乾燥の野草で和牛一年一産

ちょっといい話
こうま・すう(画)/農文協地域普及部
35ページ
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ゴボウのみそ漬

漬け物お国めぐり(210)
近藤泉(カット)/後藤イツ子
36ページ
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百姓人生かけて子孫に渡すのは地力満々の田なり

どぶろく宝典(129)
貝原浩(えと文)
38ページ
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碧とう酒は不老長寿

変身農産加工最前線(96)
高橋しんじ(絵と文)
40ページ
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煙の出ない窯、作っちゃいましたよ!

炭やきは天下の楽しみ(77)
町支哲義(絵と文)
42ページ
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トマトの葉と花のふしぎ

野菜を観る、育てる(4)
徳野雅仁(イラスト)
44ページ
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一本植えの美しさにほれぼれ

ぶきっちょフーコの無農薬イネつくりに挑戦(5)
横田不二子
46ページ
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スギは日本がスキ

木を診る 木を知る(23)
岩谷美苗(構成)/小川芳彦(絵)
48ページ
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クレゾールでイノシシを撃退!


鷹巣辰也
51ページ
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クズ米を果樹園に置いて、除草はイノシシにおまかせ


桑原一徳
51ページ
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白いホウセンカの花と焼酎でつくる特製化粧水


奥村昌子
52ページ
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ブドウ園にやってくるハチの誘殺剤はワインとハチミツで


鷹巣辰也
53ページ
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モミガラくん炭でアスパラガスのアブラムシを退治


櫻井陽子
54ページ
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「定年帰農」はなぜ増え続けるのか


農文協論説委員会
56ページ
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薬草利用でむらに健康を広げる(トビラ)



62ページ
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84歳 勝又じいちゃん、人様のために500kgもの薬草をつくる


小倉かよ
63ページ
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薬草を仲間で育てる、加工する 町に広がる健康づくりの輪


編集部
68ページ
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脳梗塞の後遺症がイチョウ葉で全快 戦友の胃潰瘍がシモンで治った


編集部
70ページ
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頑固なアレルギーのかゆみがウコンでピタリ止まるんです


編集部
73ページ
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リュウマチをマタタビ酒で克服 腕もこのとおり楽に上がります


編集部
74ページ
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「北河内薬局」でふるさと学習


新谷満男
76ページ
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村には薬草がいっぱい、採取のしかたと使い方


矢萩禮美子
78ページ
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「薬草農法」だから甘い野菜がとれる、害虫を寄せつけない


おおいまちこ
84ページ
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「病気に効く」「治る」こんな表示はトラブルのもと


西村良平
88ページ
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日本バチのミツは、家一番の甘味料ったい!

日本ミツバチを庭先で飼う
編集部
94ページ
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男節句の「米のだご」150個


編集部
99ページ
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日本の宝、在来種ミツバチを飼ってみませんか

日本ミツバチを庭先で飼う
藤原誠太
101ページ
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中山間地だから楽しく作れる花、庭作り


山本裕美
106ページ
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「タケノコリレー」と米ヌカの力

女の手と友情と知恵のエコライフ(5)
千野喜和子
112ページ
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新顔野菜の仲間入りで畑に行くのが楽しくなりそう

自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(7)
湯川周子
116ページ
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わが家に新しい家族が仲間入り


湯川周子
118ページ
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石窯のあるくらしを楽しむ

国産小麦パン物語(番外編)
いとうまりこ(絵と文)
120ページ
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寝たきりの方のためのベッドトレーニング

「操体体操」で健康リストラ(59)
矢上裕
124ページ
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すべて自作の養液栽培システムでイチゴ7t観光農園(その1)

機械情報
トミタ・イチロー
128ページ
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ブッシュチョッパーで荒廃地を甦らす

機械情報
岩切久義
130ページ
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「やく兵衛」

機械情報 資材短信(6)
三坂康夫
133ページ
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中耕除草は中華鍋で!

機械情報 作る楽しみ、使う楽しみ 熟年農家、人力農具を使いこなす(4)
中村博
134ページ
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軽トラの次は小型トラック、かな

機械情報 農家のクルマって何だ!(4)
安達秀樹
138ページ
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田の神様


橋本紘二(撮影)
147ページ
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田んぼのわきと、うまくつきあう時代へ(トビラ)



164ページ
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超湿田のわきに光合成細菌

田んぼのわきと、うまくつきあう時代へ
燕久麿
165ページ
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ガスがわいたらまずは干す そしてリン酸追肥

田んぼのわきと、うまくつきあう時代へ
薄國彦
170ページ
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深水でガスわきを抑える手もある


薄國彦
171ページ
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半不耕起にしたら、ガスわきとは縁が切れたよ

田んぼのわきと、うまくつきあう時代へ
編集部
172ページ
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有機物を深く入れるのと浅く入れるのとでは、ガスわき・微生物の様子はどう変わるか?

田んぼのわきと、うまくつきあう時代へ
薄上秀男
174ページ
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田んぼの浮き草図鑑


宇根豊
178ページ
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団子で投げ込み、土着菌米ヌカボカシ

米ヌカ追肥でうまい米
伊藤建一
182ページ
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土着菌米ヌカボカシのつくり方


伊藤建一
183ページ
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「おいしい米づくり日本一」には米ヌカも役だった?

米ヌカ追肥でうまい米
編集部
184ページ
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もっと知りたい 背負式米ヌカ散布器

米ヌカ追肥でうまい米
燕久麿
186ページ
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失敗続きの有機の育苗 おっ今年はいいみたいだ

有機無農薬イネって難しい・おもしろい(1)
編集部
188ページ
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イネにも人にも無理のない自分流深水栽培へ

ハラハラドキドキ 母ちゃんの米づくり(5)
千葉美恵子
192ページ
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広がる除草剤に頼らない除草法

「環境保全米」運動からめざす21世紀の稲作(4)
本田強
196ページ
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酸欠発芽では増収できない

今年はダイズを増収しよう!(3)
有原丈二
200ページ
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高冷地並みの高品質ホウレンソウ 発芽バッチリ、青首、変形なしのニンジンができた

溝底播種で変わる夏まき野菜
編集部
206ページ
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溝が崩れないようにローラーを改良!


編集部
208ページ
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4条用真空播種機にゴム製ベルトを巻く


編集部
211ページ
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なぜ?溝底播種で夏まき野菜の品質、発芽率がよくなるか

溝底播種で変わる夏まき野菜
伊藤勉
212ページ
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イチゴが連続してとれて、収量もあがった? ウネが崩れず植えやすい

追究!イチゴのウネ立てっぱなし栽培
藤目貞雄
216ページ
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不耕起7年目で年々土がよくなっていく、へその高さの超高ウネベッドも

追究!イチゴのウネ立てっぱなし栽培
比良俊昭
217ページ
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スーパーロング肥料のおかげで、追肥なしでいけた!

追究!イチゴのウネ立てっぱなし栽培
井上仁
218ページ
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奇形果を出さず、収量を落とさない追肥のやり方

追究!イチゴのウネ立てっぱなし栽培
編集部
220ページ
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不耕起イチゴの畑は硬かったか


編集部
224ページ
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根巻きせず細根の多い根が高糖度トマトをつくる


森東海雄
226ページ
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間引きせん定でシュートを強勢化させる

バラの超疎植・快適栽培(5)
出口浩
230ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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金春キャベツを腐敗病を出さずに作る

松っちゃんのカメラ訪問記(79)
赤松富仁
236ページ
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腰かけてイチゴの高設栽培

作業場おじゃまします(32)
高橋しんじ(絵と文)
242ページ
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側芽かきをしないですむ方法は?

トルコギキョウQ&A(5)
八代嘉昭
246ページ
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糖度が2度上がり、灰カビも抑える ハウスブドウの米ヌカ追肥

果樹園の米ヌカ利用
編集部
250ページ
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米ヌカの質は胚芽の量が決め手?


編集部
253ページ
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今年初めて米ヌカをまいたハウスは…


編集部
256ページ
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根雪前の米ヌカ散布でリンゴが確実にうまくなる

果樹園の米ヌカ利用
藤井守
258ページ
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摘果1回で大玉が揃う!ナシ「幸水」の摘芯栽培


吉岡正明
260ページ
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結果枝単位で作業を考えよう


吉岡正明
263ページ
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服装はナイロン製、ゴム手袋で種は洗濯板で擦る


ホンキートンクファーム
268ページ
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基本的な作業を教えて、自分はつなぎ役に専念

定年助っ人はわがリンゴ園の宝(2)
千田宏二
270ページ
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わが園を産直の拠点にして、地域のカキを売る、仕事もおこす

中玉・冷蔵でもうける私のカキ経営(最終回)
小ノ上喜三
274ページ
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花の量に合わせて、2次落果のピーク後に夏肥を

12度・連産の夏肥ミカン(4)
飛鷹邦夫
278ページ
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シイタケ菌床の「上面栽培」


枝克昌
282ページ
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竹炭をリースに、ペンダントに

竹やぶを宝に変える!(1)
金丸正江
287ページ
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抗生物質を使わない極上肉「はーぶぽーく」を地域の野菜といっしょに直売


工藤育
290ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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自生ノシバの草地を広げて周年放牧

放牧で経営改善(7)
中村和照
296ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ミカンの隔年結果をなくした10日でできる超スピード堆肥

家畜ふん尿を地域の宝に(4)
西村良平
302ページ
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竹鶏物語


志村幸一
306ページ
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「トンキラ農園」の特産はじいさんとばあさん

役場がむらに事業をおこす目のつけどころ
編集部
308ページ
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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これからは何もない地域の時代だ

役場がむらに事業をおこす目のつけどころ
衛藤康晴
318ページ
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田んぼ、畑、森林がおいしい空気をつくり出す

マンガ 中山間地を試算(4)
こうま・すう
324ページ
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自分だけの検索結果、パソコンの中にとっておこう

パソコンで何をする?何ができる? 農家のパソコン活用術(20)
編集部
326ページ
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一度検索したものを登録しておけるガイド機能がついた「現代農業CD-ROM2000」


編集部
330ページ
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ナンセンスな話、三題

穆(最終回)
瀬川毅
332ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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日本をめざす山東省の野菜地帯

中国農業事情(4)
編集部
336ページ
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雨季 9月

貧乏で文句あっか! 東北タイ バン・タラートの四季(16)
小松光一
338ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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新憲法で忘れられていた母ちゃんたち

新しい農村のライフスタイルを創る家族経営協定(28)
小沢禎一郎
342ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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生育障害が起きる水耕栽培システムはPL法が適用できる?

農家の法律相談(137)
馬奈木昭雄
348ページ
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貸している農地にかかる税金が、小作料の4.7倍!

農家の税金相談(29)
坂部達夫
352ページ
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何でも相談室



357ページ
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野良で生れたうた


秋村宏(選)/千村ユミ子(選)/樋口比左夫(選)
358ページ
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簡素な食事の本

農文協の実用書を読む(7)
原田津
362ページ
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アカメガシワで風邪をひかない人生を


勝又正彦
364ページ
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アルゼンチンで、ソラマメやキクイモの加工・利用をしたいのですが


大金時子
364ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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春先に、南から北へ農作業請け負い組織の全国版はできないか?


及川友吉
364ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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本気で健康の情報を求める方に、私のレポートを送ります


村上正幸
365ページ
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