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    自然・食・教育

    • 食農教育
    • 連載タイトル:情報コーナー
    • 出典:自然教育活動 1991年08月号 66ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    参加者のみなさんに感想をうかがいました

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:第八回「自然と食と教育」を考える
    • 特集タイトル:食の風土離れ・ヒト離れ
    • 出典:自然教育活動 1994年08月号 48ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    小麦・米粉から水・塩・酵母まで 地域の「風土」を織り込み 人と人を結ぶパン研究

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食品科学科の授業とプロジェクト
    • 特集タイトル:特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
    • 出典:農業教育 2008年11月号 22ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:岩手県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合/こども
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    雪谷のむかしを探そう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:古地図・古写真……都市の風土に迫る
    • 特集タイトル:「ふるさと学習」の4つの手法
    • 出典:食農教育 2003年03月号 32ページ
    • 執筆者:松井美鈴、千原菜穂子、安藤百合子
    • 執筆者所属:東京・大田区立雪谷小学校
    • 地域:東京・大田区立雪谷小学校 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    信州いいやま 食の風土記

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:交流のひろば
    • 連載タイトル:おすすめの本
    • 出典:食農教育 2005年11月号 73ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    ファスト風土化する日本

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2006年05月号 166ページ
    • 執筆者:柿崎和子
    • 執筆者所属:長野市立裾花小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    修学旅行をきっかけに 地域の「食」と「人」にどっぷりはまる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育の授業づくり 総合
    • 特集タイトル:食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
    • 出典:食農教育 2007年04月号 54ページ
    • 執筆者:浦川裕之
    • 執筆者所属:宮城・仙台市立馬場小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    V 世界の農業,畜産の地域性

    • 技術大系
    • サブタイトル:畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
    • 執筆者:西田周作
    • 執筆者所属:元東北大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    III 風土への適応などと改良

    • 技術大系
    • サブタイトル:馬>基礎編>馬の起源と特性
    • 執筆者:石崎三郎
    • 執筆者所属:元茨城大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    果樹の生態的条件と適地

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術>適地と環境>環境と適地
    • 執筆者:苫名孝
    • 執筆者所属:京都大学
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
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    根釧に広がる「風土に生かされた酪農」に学ぶ交流会

    • 現代農業:1994年01月号 300ページ~303ページ
    • 連載タイトル:根釧に広がる「風土に生かされた酪農」に学ぶ交流会(1)
    • 執筆者:編集部 農文協
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    自慢のクリをたっぷり使って、菓子加工、喫茶店

    • 現代農業:1999年09月号 260ページ~266ページ
    • 上位タイトル:クリで山村起業!
    • 執筆者:青木登志男 
    • 地域:島根県津和野町  
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    地域の自然、風土が見えてくる 日本のすし

    • 現代農業:2017年12月号 279ページ~282ページ
    • 連載タイトル:農文協編集局NEWS(24)
    • 執筆者:編集部 
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    風雪に耐えぬいた地ダイコンを通して描く東北の風土と歴史、復興への希望

    • 季刊地域:2012年春号(No.9) 122ページ~122ページ
    • 連載タイトル:本 Book
    • 執筆者:楠本雅弘 農山村地域経済研究所
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    トマト(作物の性質と土壌)

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌の性質と活用>V 作物の性格と土壌
    • 執筆者:斎藤隆
    • 執筆者所属:山形大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    高冷地(長野県)

    • 技術大系
    • サブタイトル:キュウリ>基礎編>地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
    • 執筆者:山口秀和
    • 執筆者所属:長野県南信農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    東北地方(福島県)

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
    • 執筆者:大越聡
    • 執筆者所属:福島県農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    北陸・山陰地方(福井県)

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
    • 執筆者:大崎隆幾
    • 執筆者所属:福井県高志農業改良普及センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    西南暖地(四国南部,九州)

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
    • 執筆者:青木和年
    • 執筆者所属:熊本県経営普及課
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    高冷地(岐阜県)

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
    • 執筆者:鈴木滋雄
    • 執筆者所属:岐阜県恵那普及センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    上川の風土と開拓の歴史概要

    • 食全集
    • 出典:北海道の食事> 314ページ
    • 執筆者:山塙圭子
    • 地域:旭川市 
    • 地域区分:道北(旭川)の食
    • 内容区分:道北(旭川)の食、自然、農業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    岩木山信仰と津軽の風土概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事> 82ページ
    • 執筆者:高橋みちよ
    • 地域:弘前市 
    • 地域区分:津軽の食
    • 内容区分:津軽の食、自然、農、漁業ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 143

    岩手の地域区分とその指標概要

    • 食全集
    • 出典:岩手の食事> 345ページ
    • 執筆者:古沢典夫
    • 地域: 
    • 地域区分:岩手の食とその背景
    • 内容区分:岩手の地域区分とその指標ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 144

    宮城の風土と歴史概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事> 341ページ
    • 執筆者:東海林仲之助 岩下 守\千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:宮城の食とその背景
    • 内容区分:日本のなかの宮城――宮城の食とその背景ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 145

    各地域にみられる食の特徴概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事> 352ページ
    • 執筆者:東海林仲之助
    • 地域: 
    • 地域区分:宮城の食とその背景
    • 内容区分:各地域にみられる食の特徴ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
  • 146

    長い冬に備えて概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事> 351ページ
    • 執筆者:藤田秀司
    • 地域: 
    • 地域区分:秋田の食とその背景
    • 内容区分:日本の中の秋田――秋田の食の特徴ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 147

    山形の歴史風土と食事概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事> 0.15ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    いかの塩辛概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事>魚貝類、海草の料理 252ページ
    • 執筆者:木村正太郎・石原梅子 千葉 寛
    • 地域:酒田市 
    • 地域区分:飛島の食
    • 内容区分:飛島の風土が生んだ食べものページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 149

    いかのくるみあえ概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事>魚貝類、海草の料理 252ページ
    • 執筆者:木村正太郎・石原梅子 千葉 寛
    • 地域:酒田市 
    • 地域区分:飛島の食
    • 内容区分:飛島の風土が生んだ食べものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 150

    たこ酢概要

    • 食全集
    • 出典:山形の食事>魚貝類、海草の料理 253ページ
    • 執筆者:木村正太郎・石原梅子
    • 地域:酒田市 
    • 地域区分:飛島の食
    • 内容区分:飛島の風土が生んだ食べものページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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