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31
砂質田向きの熟苗は、催芽、出芽期を2度高く育てる
現代農業：
1987年04月号 224ページ～227ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
いま風土技術の時代
連載タイトル：
土と苗の相性を生かしてササ5石どり（3）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
山形県酒田市
作目：
32
何を生産調整すべきか
現代農業：
1993年09月号 320ページ～323ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
風土に生かされた酪農の実践―私の農業（9）
執筆者：
三友盛行 北海道中標津町
地域：
北海道中標津町
作目：
33
良質乳の条件は数値だけではない
現代農業：
1993年10月号 258ページ～261ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
風土に生かされた酪農の実践―私の農業（10）
執筆者：
三友盛行 北海道中標津町
地域：
北海道中標津町
作目：
34
風土を受け入れた適正規模の農家こそ生き残る
現代農業：
1995年03月号 318ページ～321ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「風土に生かされた酪農」への道案内（9）
執筆者：
三友盛行 北海道中標津町
地域：
北海道中標津町
作目：
35
タネを旅に出そう
現代農業：
2005年02月号 184ページ～188ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
タネはみんなで守るもの
連載タイトル：
執筆者：
岩崎政利
地域：
長崎県吾妻町
作目：
36
熊本の地帯、地域区分とその指標――気候、風土による食の特徴
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ 353ページ
執筆者：
小林研三
執筆者所属：
地域：
地域区分：
熊本の食とその背景
内容区分：
熊本の地帯、地域区分とその指標――気候、風土による食の特徴
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
37
大分の地域区分とその特徴――気候、風土と食のかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 347ページ
執筆者：
波多野道義
執筆者所属：
地域：
地域区分：
大分の食とその背景
内容区分：
大分の地域区分とその特徴――気候、風土と食のかかわり
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
食・くらし／こども
38
地元学の〈一歩その先〉へ
食農教育
上位サブタイトル：
IV 地域づくりと地元学・地域学
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地元学・地域学の現在――多様な個性的展開の可能性を見る――
出典：
農村文化運動 2007年07月号 78ページ
執筆者：
朝田くに子
執筆者所属：
ローカル・ジャンクション21代表理事
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
39
地方史ネットで社会科がおもしろくなる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農にふれ農をかんがえる
出典：
自然教育活動 1991年05月号 37ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
40
北海道地域
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
執筆者：
竹腰曜通
執筆者所属：
北海道立道南農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
41
北海道地方
技術大系
サブタイトル：
トマト＞基礎編＞地域条件と栽培方式の選択・経営戦略
執筆者：
塩澤耕二
執筆者所属：
北海道立花・野菜技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
42
風土性、歴史性による地域差
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 351ページ
執筆者：
五十鈴川寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山形の食とその背景
内容区分：
山形の地域区分とその指標
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
43
風土と環境の特徴
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞ 75ページ
執筆者：
桜井武雄 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
結城郡石下町
地域区分：
県央畑作地帯の食
内容区分：
西部畑作地域の食事――『土』のふるさとの食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
44
風土に育った伝統的な食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 353ページ
執筆者：
志田俊子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
群馬の食とその背景
内容区分：
日本のなかの群馬
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
45
風土と歴史
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 324ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
46
風土、歴史、人々の気風
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 229ページ
執筆者：
佐藤君榮 小倉 隆人＼倉持 正実
執筆者所属：
地域：
北巨摩郡高根町
地域区分：
八ケ岳山麓の食
内容区分：
八ケ岳山麓の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
47
風土に育った伝統的な食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 351ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
飯田市
地域区分：
長野の食とその背景
内容区分：
日本のなかの長野――長野の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
48
風土――剣山地を駆け下る「四国三郎」
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 343ページ
執筆者：
立石一 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
徳島の食とその背景
内容区分：
日本のなかの徳島
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
49
いも料理
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 327ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
50
豚料理
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 328ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
51
やぎ料理
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 328ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
52
豆腐料理
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 329ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
53
魚料理と海草
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 329ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
54
野菜料理
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 330ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
55
茶と茶うけ
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 331ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
56
泡盛
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 331ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
57
風土・身体に調和した農耕技術が地域に富を生む
食農教育
上位サブタイトル：
第十回「自然と食と教育を考える研究会」の記録
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・21世紀は農山漁村の時代 ―自然と食と教育の関係性を考える―
出典：
自然教育活動 1996年07月号 18ページ
執筆者：
斉藤春夫
執筆者所属：
農文協『現代農業』編集長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
こども
58
［キビ］ 事例 もち，おこわ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
風土が育てた鮮やかな黄色と独特の風味で観光土産として定着
執筆者：
浅生秀孝
執筆者所属：
富山県農林水産部
地域：
富山県宇奈月町
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
59
集約放牧の工夫で経営改善
現代農業：
1992年04月号 308ページ～313ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
風土を生かした北海道酪農（1）
執筆者：
荒木和秋 酪農学園大学
地域：
北海道浜頓別町
作目：
60
分娩期を集中させ農閑期をつくりだす それでいて高泌乳
現代農業：
1992年05月号 306ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
風土を生かした北海道酪農（2）
執筆者：
荒木和秋 酪農学園大学
地域：
北海道浜頓別町
作目：
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