保存野菜をまとめて煮つけ、あとは浅漬で――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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なばが生え、柿が実る――中部台地の食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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雑穀、こんにゃく食が多彩――東部高原の食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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かで飯やてんこもちなどで米を節約する──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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栗飯、ぞうなばの味噌汁で秋を味わう──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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いわしの多彩な利用と茶がゆの数々:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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新小麦のだんご茶がゆや冷やそうめん――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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萩焼宗家の日常の食と暮らし:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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窯元に伝わる陶工儀礼と食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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おかずの主役は大根――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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ひえろうすいで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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麦飯とあめごの塩焼きで力をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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きびやずきいもで秋の実りを味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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山菜や海草で春いっぱいの食事――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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冬にからだをぬくめるはな粉ねり、井内峠を越える祭りの魚、久万山の食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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かます茶漬を食べぬと夏が越せない――豊前漁村の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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麦といもとお茶の里――奧八女の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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