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451
JAから五〇〇本のプレゼント ごっつい反響！ だいこんWeek
食農教育
上位サブタイトル：
ひとつの食材をとことん食べる！ 食材ナンバー(1) だいこん
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 地元の旬を使いきる！ “食材ありき”の給食献立
出典：
食農教育 2010年11月号 87ページ
執筆者：
奥 瑞恵
執筆者所属：
兵庫・芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
452
価格調整で処分なんてもったいない 白菜わっしょい！
食農教育
上位サブタイトル：
ひとつの食材をとことん食べる！ 食材ナンバー(2) 白菜
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 地元の旬を使いきる！ “食材ありき”の給食献立
出典：
食農教育 2010年11月号 94ページ
執筆者：
宮島則子
執筆者所属：
東京・荒川区立汐入小学校 主査栄養士
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
453
春夏秋冬 旬のもの“ばっかり”な献立
食農教育
上位サブタイトル：
ひとつの食材をとことん食べる！ サイクルメニューでつくる
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 地元の旬を使いきる！ “食材ありき”の給食献立
出典：
食農教育 2010年11月号 100ページ
執筆者：
亀田明美
執筆者所属：
福島市立清水小学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
454
拝見！ 1月7日の給食献立(2) 給食におススメ 七草寿司
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 オドロキいっぱい！ 春の七草
出典：
食農教育 2011年01月号 106ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
宮崎県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
455
福祉 育てたダイズを加工して学校給食に
食農教育
上位サブタイトル：
暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 134ページ
執筆者：
文責・嶺豊彦
執筆者所属：
地域：
長野・阿智村立阿智第二小学校 長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
456
食と農の総合的な学習応援団
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 148ページ
執筆者：
取材・まとめ 西村良平
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
457
［米粉パン］ 経営・生産計画
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
小沼祐毅
執筆者所属：
小沼技術士事務所
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
458
［食器・調理器具］ 関連法令と営業許可
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
木工品・住まい＞製品開発の着眼点
執筆者：
時松辰夫
執筆者所属：
アトリエときデザイン研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
459
［シカ］ ■野生シカの解体と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞加工特性と加工用途
執筆者：
松井賢一
執筆者所属：
滋賀県湖北農業農村振興事務所
地域：
ページ数（ポイント数）：
24
専門館：
460
一貫経営・母豚16頭 ○生後10日から出荷まで一貫して放牧 ○食品廃棄物を集めて自家配合飼料に ○自前の精肉加工で消費者に直接販売 山梨県韮崎市 ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里（48歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
中嶋千里
執筆者所属：
ぶぅふぅうぅ農園
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
461
バイオガス生産性向上と炭素源添加技術
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞エネルギー利用システム
執筆者：
石田哲也
執筆者所属：
（独）北海道開発土木研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
462
現地ルポ アフリカの飢え
現代農業：
1985年01月号 174ページ～179ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
世界から「飢え」をなくすために
連載タイトル：
執筆者：
幸野尭 日本電波ニュース社
地域：
作目：
463
これは大変！ 子どもの食欲がなくなっている！
現代農業：
1985年03月号 54ページ～63ページ
特集タイトル：
これは大変！ 子どもの食欲がなくなっている！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
464
厳しい産地間競争に勝利する秘けつは？
現代農業：
1986年02月号 177ページ～180ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
農協の売り方一つで暮らしがかわる
連載タイトル：
地域が燃える わが家がもえる
執筆者：
編集部 農文協
地域：
山梨県玉穂町
作目：
465
郷土料理「だまこ餅汁」で教える
現代農業：
1986年12月号 53ページ～59ページ
特集タイトル：
食べものを教える
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
船木ケイ 秋田県男鹿市
地域：
秋田県男鹿市／秋田県男鹿市
作目：
466
半数以上の幼児が栄養不良
現代農業：
1988年11月号 174ページ～175ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
東北タイの農村から（4）
執筆者：
多田進 タイ農村研究者
地域：
作目：
467
アトピッ子の学校給食、先生とまわりの温かい励ましを！
現代農業：
1989年05月号 124ページ～125ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
急増するアトピー アレルギー専門医が語る（5）
執筆者：
後木建一 うしろ木クリニック
地域：
作目：
468
高齢者福祉弁当が地域をつなぐ
現代農業：
1999年08月号 82ページ～87ページ
特集タイトル：
弁当で村おこし、食べた人はみんな村のファン
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
おおいまちこ
地域：
福岡県須恵町
作目：
469
学校給食に地元野菜を届ける（トビラ）
現代農業：
2000年09月号 50ページ～51ページ
特集タイトル：
学校給食に地元野菜を届ける
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
470
学校給食の自給率調査をしよう
現代農業：
2001年05月号 328ページ～329ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
中村修 長崎大学環境科学部
地域：
作目：
471
農家の産直はライバル？
現代農業：
2001年12月号 326ページ～328ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
こだわり米屋の店頭から（5）
執筆者：
砂金健一 金沢米店
地域：
東京都台東区
作目：
472
学校給食
現代農業：
2006年05月号 430ページ～431ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
むらを伝える28のキーワード
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
473
農家に加工を取り戻すための米粉パン・お米麺
現代農業：
2007年12月号 74ページ～77ページ
特集タイトル：
誰でもできる 米粉利用ガイド
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
義元孝司 アジチファーム
地域：
福井県福井市
作目：
474
いよいよやって来た 屎尿液肥の時代
現代農業：
2008年10月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
肥料急騰 どげんかせんといかん！
上位タイトル：
肥料代を安くする手法 その2 家畜糞尿・屎尿を使う
連載タイトル：
執筆者：
田村啓二
地域：
福岡県築上町
作目：
475
農家株式会社、病院・学校給食に米を売る
現代農業：
2009年1月号 315ページ～319ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
地域の業務需要へ産直する
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
広島県安芸太田町
作目：
476
地域の病院・学校への食材は直売所から
現代農業：
2009年1月号 320ページ～323ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
地域の業務需要へ産直する
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
群馬県高崎市
作目：
477
出かける直売所の人気商品（2） 給食用定番野菜
現代農業：
2010年4月号 318ページ～319ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これからは出かける直売所
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
478
カット＋冷凍で地元野菜をフル活用
現代農業：
2015年9月号 108ページ～111ページ
特集タイトル：
カット野菜・カットフルーツで切り込む
上位タイトル：
カットして地元を元気に
連載タイトル：
執筆者：
砂田智子 益水興産（有）
地域：
広島県北広島町
作目：
479
市内の学校給食で100％有機米使用を達成
現代農業：
2020年5月号 303ページ～305ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
有機農産物を給食に！
連載タイトル：
執筆者：
鮫田普 千葉県いすみ市農林課・生産戦略班
地域：
千葉県いすみ市
作目：
480
コマツナ農家、宅配で東京の町をひた走る
現代農業：
2020年7月号 42ページ～44ページ
特集タイトル：
緊急特集 コロナで見えた農家力
上位タイトル：
売り先がなくなった
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
東京都江戸川区
作目：
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