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  • 151

    いよいよ実食! お米ライフを満喫

    • 現代農業:2021年11月号 122ページ~125ページ
    • 連載タイトル:ネギ農家、初めてイネをつくる(8)
    • 執筆者:小城寿子 
    • 地域:静岡県磐田市  
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    北陸・東海・近畿・中国

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物別施肥技術>イネの施肥技術>被覆肥料による全量元肥栽培>本田施用
    • 執筆者:岩田宗徳
    • 執筆者所属:富山県農業技術センター農業試験場
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    食味を低下させる過搗精とその原因(1)

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(1)
    • 執筆者:千葉県食糧(株)・米工房オオタ
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    品種と実肥の効果

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(1)>基本技術編>栽培の基本技術/イネの生育と技術>VI 出穂期,登熟期
    • 執筆者:岩田忠寿
    • 執筆者所属:福井県農業試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    米質と実肥

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(1)>基本技術編>栽培の基本技術/イネの生育と技術>VI 出穂期,登熟期
    • 執筆者:御子柴穆
    • 執筆者所属:元長野県農事試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    計量・包装

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(1)>基本技術編>乾燥・調製・貯蔵・出荷技術>収穫後の処理システム
    • 執筆者:高橋秀樹
    • 執筆者所属:株式会社サタケ
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 157

    IV 品種と品質

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(2)>基本技術編>米の品質と食味
    • 執筆者:伊藤俊雄
    • 執筆者所属:愛知県農業総合試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):16専門館:農業総合
  • 158

    出穂期の止葉葉色と精米タンパク質濃度からみた実肥施用

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(2)>基本技術編>米の品質と食味>IX 食味要素とその変動要因
    • 執筆者:松本美枝子
    • 執筆者所属:富山農業改良普及所
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    立毛乾燥・風力乾燥で籾の冷蔵貯蔵,米の甘みが増す精米で通年販売 不耕起移植で植酸有機肥料と除草のみの使用による安全と食味重視の栽培 長野県東筑摩郡波田町 百瀬卓雄(59歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=精農家の技術>本田編>乾燥・調製・貯蔵・出荷の技術体系>農家の技術体系
    • 執筆者:百瀬卓雄
    • 執筆者所属:(有)あづみ野モック代表取締役
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 160

    〈地域資源を活かし付加価値米生産〉太陽熱利用撹拌通風乾燥で農協産直 光合成細菌利用の微生物農法米をアンテナショップと宅配便で産直販売 茨城県西茨城郡 岩瀬町農業協同組合

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=精農家の技術>本田編>乾燥・調製・貯蔵・出荷の技術体系>農協などの技術体系
    • 執筆者:編集部(文責)
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
  • 161

    〈岩大系〉大規模機械化直播栽培 ○葉タバコ栽培の輪作作物として導入 ○のみ込み部分の大きなマメ・ソバ用コンバインによる収穫や精米機を用いた花皮の分離など機械化の工夫 ○除草剤も使わない無農薬栽培,倒伏させない肥培管理 岩手県九戸郡軽米町 紫葉秀隆(37歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:アマランサス>精農家のアマランサス栽培技術
    • 執筆者:大里達朗
    • 執筆者所属:岩手県立農業試験場県北分場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 162

    自家製粉に使える石臼製粉機とは

    • 季刊地域:2023年夏号(No.54) 92ページ~95ページ
    • 連載タイトル:石臼製粉でパン用小麦粉を挽こう(3)
    • 執筆者:青沼一彦 パン食文化研究室
  • 163

    6 稲作用作業機械概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:農業機械の構造と利用 年
    • 執筆者:藍房和/長沢貞夫/渡辺兼五/齊輝夫/久保田豊/湯浅勇夫/藤槻篤範/入佐嘉久
    • 執筆者所属:東京農工大学名誉教授/元私立昭和高等学校教諭/東京農工大学教授/宮城県第二工業高等学校教頭/前福岡県立三池農業高等学校教諭/愛知県立稲沢高等学校教諭/広島県立庄原実業高等学校教諭/神奈川県立平塚農業高等学校初声分校教頭
    • ページ数(ポイント数):26専門館:農業総合/農業入門/こども
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    II 米の流通の変化と今後の展望

    • 食農教育
    • 特集タイトル:コメの流通と生活世界
    • 出典:農村文化運動 1994年10月号 8ページ
    • 執筆者:農文協文化部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):16専門館:農業総合
  • 165

    一、東アジア農民が生み出した環境保全型稲作技術の到達点と今後の課題

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:第II部 東アジアの環境保全型稲作の現状と今後の方向
    • 特集タイトル:地域自給をめざす東アジアの環境保全型稲作―第2回日韓中保全型稲作技術交流会の記録―
    • 出典:農村文化運動 2001年01月号 9ページ
    • 執筆者:稲葉光國
    • 執筆者所属:NPO法人・民間稲作研究所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    地域に根ざした食育推進協議会会長賞〈食品産業分野〉 米・イネ・カブトエビ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食育コンクール2004 表彰事例の紹介
    • 特集タイトル:地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
    • 出典:食文化活動 2005年03月号 55ページ
    • 地域:有限会社清水精米所 東京都目黒区 
    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 167

    ぼくらの園庭は山と川

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:第六回「自然と食と教育」を考える研究会
    • 特集タイトル:日常文化の伝承と遊び
    • 出典:自然教育活動 1991年08月号 14ページ
    • 執筆者:島根正昭
    • 執筆者所属:神奈川県・トトロ幼稚舎園長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    きのうの晩ごはんから「ウンチ」のはなしまで

    • 食農教育
    • 特集タイトル:いま伝えたい「食べごと」の世界
    • 出典:自然教育活動 1994年02月号 32ページ
    • 執筆者:杼村《とちむら》正雄
    • 執筆者所属:大阪市立住吉中学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 169

    初挑戦!バケツ稲づくり

    • 食農教育
    • 特集タイトル:米にまなぶ―ブームに終わらせないために
    • 出典:自然教育活動 1995年02月号 16ページ
    • 執筆者:榎本桂子
    • 執筆者所属:東京・足立区立第十二中学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    全員でいのちを育ていただくことから自然と人間の関わりを学ぶ教科「労作」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農の教育の蓄積と広がり
    • 出典:農業教育 2006年11月号 58ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:東京都  
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合/こども
  • 171

    身近な生活の調べ学習「ごはん、だいすき」で伸びる数学的態度と表現力

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:教科を軸とした「総合的な学習の時間」の構想 小4算数
    • 特集タイトル:「総合的な学習の時間」のプランづくり
    • 出典:食農教育 1999年08月号 90ページ
    • 執筆者:前田真理
    • 執筆者所属:広島県広島市立吉島東小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
  • 172

    肥料、稲株の数を抑えて、のびのびと 古代米

    • 食農教育
    • 特集タイトル:学校園のスタート 失敗しない秘訣
    • 出典:食農教育 2000年05月号 84ページ
    • 執筆者:磯貝春巳
    • 執筆者所属:横浜市・農業
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 173

    「漬け物屋さんを開きたい」の願いが探求に火をつけた

    • 食農教育
    • 特集タイトル:探求心に火をつける意外な方法
    • 出典:食農教育 2000年07月号 52ページ
    • 執筆者:萩原千加子
    • 執筆者所属:川崎市・カリタス小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:こども
  • 174

    カブトエビにはまっちゃいました

    • 食農教育
    • 連載タイトル:学校田んぼが都会と農村をつなぐ…(3) 目黒→角田
    • 出典:食農教育 2002年07月号 125ページ
    • 執筆者:高柳良三さん
    • 執筆者所属:(有)清水精米所
    • 地域: 宮城県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:こども
  • 175

    ビンつき精米にはこれがおすすめ―ワインボトル

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図解 手づくり道具アイデア集
    • 出典:食農教育 2003年04月号 14ページ
    • 執筆者:絵:トミタ・イチロー
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 176

    〔発展〕 カブトエビの越年ふ化に成功!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:6月 さあ、田んぼフィールドワークへ
    • 特集タイトル:バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2003年04月号 50ページ
    • 執筆者:上田享志
    • 執筆者所属:東京・目黒区立不動小学校
    • 地域:(有)清水精米所 高柳良三さん 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 177

    〔発展〕 健康の源・米ぬかをおいしく食べるコツ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:10月 品種を食べ比べる
    • 特集タイトル:バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2003年04月号 94ページ
    • 執筆者:奥薗壽子
    • 執筆者所属:家庭料理研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    雪谷のむかしを探そう 後編

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2003年05月号 118ページ
    • 執筆者:松井美鈴、千原奈穂子、安藤百合子
    • 執筆者所属:東京・大田区立雪谷小学校
    • 地域:東京・大田区立雪谷小学校 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
  • 179

    商店街の学習を深める五つのポイント

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:雪谷小学校の手法に学ぶ
    • 特集タイトル:お店屋さんには知恵がいっぱい
    • 出典:食農教育 2003年07月号 22ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:東京・大田区立雪谷小学校 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    「おねば」の正体は?

    • 食農教育
    • 連載タイトル:新連載 お米博士のワンポイントアドバイス(1)
    • 出典:食農教育 2004年05月号 107ページ
    • 執筆者:高柳良三
    • 執筆者所属:東京都目黒区・清水精米所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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