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347
件のデータが見つかりました。（24件のビデオが含まれます）
91
平田さんが、匠の精米・炊飯技術を伝授
現代農業：
2009年1月号 128ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
おいしいご飯を目指せ！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
92
玄米をおいしく食べるための精米機
現代農業：
2009年12月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米で売ろう
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
93
お金をかけない保管・精米
現代農業：
2015年11月号 135ページ～137ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
今年から始める 米産直のノウハウ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県／山口県
作目：
94
低圧二～三回精米法
現代農業：
2016年11月号 89ページ～89ページ
特集タイトル：
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
上位タイトル：
一番おいしいご飯の味わい方
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
95
ケイ酸施用による収量・食味向上技術
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
執筆者：
藤井弘志／森静香
執筆者所属：
山形県農業技術課／山形県農業総合研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
96
客との交流から生まれた米を全量個人販売 品種混播，中濃ソース・焼き肉のたれ・海水・石灰・鷹の爪による防除，お米通信 北海道深川市 松田清隆（59歳）
技術大系
サブタイトル：
イネ＝精農家の技術＞本田編＞有機栽培・特別栽培
執筆者：
松田清隆
執筆者所属：
北海道実際家
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
97
お客さんが1年分まとめて欲しがる「冬眠米」
現代農業：
1997年12月号 182ページ～183ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
虫、カビ寄せ付けない おいしさ保つ米貯蔵法
連載タイトル：
執筆者：
上村知治
地域：
三重県安濃町
作目：
98
米ヌカ食べて便秘が治る？疲れない？
現代農業：
1999年02月号 55ページ～55ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
朽木直文 農文協
地域：
青森県十和田市
作目：
99
精米された米を高能率で無洗米化
現代農業：
2003年11月号 258ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
収穫・調製… 秋に役立つ便利機械・器具
連載タイトル：
執筆者：
オギハラ工業（株）
地域：
新潟県上越市
作目：
100
精米機の特集もお願いします
現代農業：
2004年10月号 381ページ～381ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
山浦行男
地域：
長野県立科町
作目：
101
白米選別機
現代農業：
2004年12月号 90ページ～91ページ
特集タイトル：
おいしい ご飯！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
（株）タイガーカワシマ
地域：
作目：
102
エコーセレクターR1
現代農業：
2004年12月号 91ページ～92ページ
特集タイトル：
おいしい ご飯！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
（株）丸七製作所
地域：
作目：
103
小米取機V-1
現代農業：
2004年12月号 92ページ～92ページ
特集タイトル：
おいしい ご飯！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
マルマス機械（株）
地域：
作目：
104
研米機F1（乾式無洗米仕上げ機）
現代農業：
2004年12月号 93ページ～93ページ
特集タイトル：
おいしい ご飯！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
（株）丸七製作所
地域：
作目：
105
米の乾燥・調製がよくわかる新刊が出ました！
現代農業：
2022年11月号 117ページ～117ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
精米をラクに・スムーズに
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
106
お米でもうひと工夫 失敗しない！簡単！お米の脱穀・もみすり・精米法
食農教育
上位サブタイトル：
事例とアイデア 加工しよう！食べよう！売ろう！ いきいき総合学習の実践
連載タイトル：
特集タイトル：
「食と農」はなぜ「総合」の教材たりうるか
出典：
食農教育 1998年11月号 46ページ
執筆者：
今井嗣浩
執筆者所属：
東京都立園芸高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
107
バケツ稲応援団情報
食農教育
上位サブタイトル：
すぐに役立つ 情報コーナー
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年04月号 142ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
108
余さずに使い切る農家の知恵 米粉のいろいろ
食農教育
上位サブタイトル：
農家に学ぶ加工の知恵
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典：
食農教育 2005年11月号 58ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
109
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 粉砕・分級にかかわる加工機器
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
〈資料〉各種加工機器一覧
執筆者：
執筆者所属：
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
110
［食品加工に生かす健康情報］ 部位ごとにみるコメ，キャベツ，タマネギ，ニンジンのミネラル含量
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者：
北村八祥／松田智子
執筆者所属：
三重県農業研究所／三重県農業研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
111
［もち］ のしもち，鏡もち，投げもちなど：愛知県・山庄製菓舗
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
愛知県
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
112
［こうじ］ 抹茶とクルミでPFCバランスのよい「抹茶甘酒しろっぷ」―6次産業化による農業法人と大学とのコラボ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
森田洋
執筆者所属：
北九州市立大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
113
［イネ］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
114
バケツイネ選手権2015
食農教育
上位サブタイトル：
栽培
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年9月号 48ページ
執筆者：
イラスト・小川 剛、まとめ・編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
115
そこで儲けているものは？
現代農業：
1987年09月号 88ページ～93ページ
特集タイトル：
おコメは高値で売れる 米価引下げ時代に全く別の動き
上位タイトル：
連載タイトル：
あなたの栽培したコメはいくらで売られているか（1）
執筆者：
加藤芳英 大阪府食管制度を守る連絡会、大阪総評中央地区評議会
地域：
作目：
116
安い原料米は多く供給されるのに消費者に届く「標準米」はわずか3％
現代農業：
1987年10月号 346ページ～351ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あなたの栽培したコメはいくらで売られているか（2）
執筆者：
加藤芳英 大阪府食管制度を守る連絡会、大阪総評中央地区評議会
地域：
作目：
117
安城でとれた米は地元で食べてもらう
現代農業：
1990年09月号 132ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
生産者と消費者をつなぐ！ コメ輸入自由化阻止の砦 ブレンド米
連載タイトル：
執筆者：
安藤義美 愛知県安城市農協営農企画課
地域：
愛知県安城市
作目：
118
トーヨー味度メーター
現代農業：
1990年11月号 220ページ～221ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメの「うまみ」の秘密に迫る
連載タイトル：
執筆者：
西岩雄 （株）東洋精米機製作所
地域：
作目：
119
「自分で売ろう」って思ったら消費者が配送まで全部やってくれた！
現代農業：
1993年09月号 64ページ～69ページ
特集タイトル：
楽しきかな！ 米販売大作戦（第2弾） 特栽米で楽しくもうける
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
宮崎さよ子
地域：
愛知県音羽町
作目：
120
お米の在庫が少ない今年、仕入れには気をつかう
現代農業：
1993年11月号 334ページ～338ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
米屋が語る いまの米流通新事情（1）
執筆者：
鈴木啓之 アサヒ米穀
地域：
作目：
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