ふるい機一体型石臼：月刊 現代農業：2007年12月号
ページ数（ポイント数）：2
クラチ式全粒粉粉砕機：月刊 現代農業：2007年12月号
ページ数（ポイント数）：1
山本マイクロミル：月刊 現代農業：2007年12月号
ページ数（ポイント数）：1
ソラマメのクリームコロッケ：月刊 現代農業：2013年5月号
ページ数（ポイント数）：2
べこもち（北海道）日本の家庭料理：
しとぎもち（青森県）日本の家庭料理：
柿のり（宮城県）日本の家庭料理：
あさづけ（秋田県）日本の家庭料理：
ごま巻きもち（秋田県）日本の家庭料理：
柿もち（栃木県）日本の家庭料理：
あんぼ（新潟県）日本の家庭料理：
おこし型（新潟県）日本の家庭料理：
水だんご（富山県）日本の家庭料理：
やきつけ（富山県）日本の家庭料理：
おあえだんご（滋賀県）日本の家庭料理：
阿波ういろう（徳島県）日本の家庭料理：
醤油もち（愛媛県）日本の家庭料理：
盃まんじゅう（佐賀県）日本の家庭料理：
かるかん（鹿児島県）日本の家庭料理：
フチャギ（沖縄県）日本の家庭料理：
からすみ（岐阜県・ひな祭り）日本の家庭料理：
高校生と地域との協働で微生物資材の開発・普及と食育推進：農業教育：2006年05月号
ページ数（ポイント数）：10
小麦・米粉から水・塩・酵母まで 地域の「風土」を織り込み 人と人を結ぶパン研究：農業教育：2008年11月号
ページ数（ポイント数）：12
もっちり、しっとり、とろーり、サクサク…… おいしさ満喫 米粉のおかし：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
［米粉パン］ 製品の保存・輸送：加工方法と施設・資材：食品加工総覧：米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく ［概要］
ページ数（ポイント数）：1
［米粉パン］ 表示その他：加工方法と施設・資材：食品加工総覧：米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく ［概要］
ページ数（ポイント数）：2
［米粉パン］ プラスチックの発泡原理によるグルテン無添加の米粉100％パン：特徴的な加工品と加工方法：食品加工総覧：米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく ［概要］
ページ数（ポイント数）：4
［伝統的米粉（米穀粉）］ 製品の種類と製品開発の動向：製品開発の着眼点＞生産・消費動向と着眼点：食品加工総覧：米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく ［概要］
ページ数（ポイント数）：1
［新用途米粉（米穀粉）］ ■新規需要を創出するための米粉加工：製品開発の着眼点＞食品としての価値と製品開発＞食品としての価値：食品加工総覧：米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく ［概要］
ページ数（ポイント数）：5
［菓子類］ 発芽玄米もやしでつくる米の飴：愛知県・山庄製菓舗：加工作業の勘どころ：食品加工総覧：味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム ［概要］
ページ数（ポイント数）：5