ドイツ・レッテンバッハ村の講演会に参加して:季刊地域:2014年5月号
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米粉+グルテンで誰でもおいしく:季刊地域:2016年5月号
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にこまるの米粉パンケーキミックスがコロナで爆売れ:月刊 現代農業:2021年2月号
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大人気!稲作農家の米粉パン屋:月刊 現代農業:2021年12月号
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パンへの加工で、中米の価値はぐんと高まる:月刊 現代農業:2021年12月号
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農研機構での業務・加工用と飼料用の水稲品種の育成:農業技術大系:作物:イネ(基本編・基礎編)
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米粉用に適する品種:農業技術大系:作物:イネ(基本編・基礎編)
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