[佃煮・甘露煮・飴煮] アユの木の芽だき:水産製品>調味加工品>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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[佃煮・甘露煮・飴煮] 儀助煮:水産製品>調味加工品>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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貯蔵方法:農業技術大系:果樹:クリ
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わが家の梅加工2品:月刊 現代農業:1996年05月号 △
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キュウリの甘露煮はイチジクの味:月刊 現代農業:1998年02月号
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ここでみんなと仕事をすれば、話ができて張り合いが生まれる:月刊 現代農業:1999年12月号
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「ふだんの食卓」のパワーを見よ! そこにこそ文化がある:月刊 現代農業:2000年03月号
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炭酸ガス、低温処理で、貯蔵しながらクリ・貯蔵害虫を防除:月刊 現代農業:2000年12月号
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紅いもの紫色に魅せられて夜も眠れません:月刊 現代農業:2001年12月号
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飼って楽しく、食べておいしい フナ:月刊 現代農業:2004年05月号
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砂糖控えめ保存のやり方:月刊 現代農業:2007年09月号
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シェフも喜ぶ 会津のおばあちゃんのお豆たち:月刊 現代農業:2008年02月号
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メダカも、ザリガニも、ヌマエビも、田んぼの生きものは何でも売れる:月刊 現代農業:2008年07月号
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真空包装は少しゆったりめに:月刊 現代農業:2009年11月号
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イチジクの甘露煮:月刊 現代農業:2010年10月号
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加工名人の技 味も色も長持ちする紅ショウガ・大学イモ:月刊 現代農業:2011年11月号
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苦みを手で搾り取る甘夏ピール:月刊 現代農業:2012年3月号
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まるでプルーン!? とり遅れキュウリの甘露煮:月刊 現代農業:2019年9月号
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耕作放棄地で自然農法のアーモンド:月刊 現代農業:2023年1月号
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