食用にする山の鳥獣類、家畜:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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山間地に開けた水田地帯:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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麦飯にかぼちゃ、焼きなす、川魚──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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盆に白もち、さんしょうもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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冬──焚きもんとり、しけた日はわら仕事:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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いも煮しめとおつけだご──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
春──いも畑打ちから三駄切り:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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おくんちと柿の葉ずし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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大庭家の暮らしと農業:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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煮こみうどんやちりなべでぬくもる──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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丑座から正月まで、一年で一番のごちそう──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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家族が喜ぶ温かい食事を工夫する──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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新麦でたっぷりつくるぬべぼうちょう──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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小麦、裸麦、ビール麦:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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脂ののったいわし、くじらのいりやきでごはんも進む──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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秋──干し草刈りがすんだら、稲刈り、稲こぎ、夜まで働く仕上げ籾:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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田植え前のさまざまな行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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もちを中心に材料もはりこんで――年末・正月の料理:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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元服、かねつけ、正月の行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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からいも――穀類の補いとして:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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熊本の地帯、地域区分とその指標――気候、風土による食の特徴:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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お盆には、かんから葉のまんじゅうと精進料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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冬――とうきびを焼酎の原料に売り、冬を迎える:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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だんご汁や手打ちそばで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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祇園さまの祭り囃子を耳にまんじゅうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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