秋――山々の紅葉にせかされ、刈干し切り:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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若水にもちを投げ入れ、天気占い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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三月節句のふっのもち、五月節句のあくまき――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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からだの温まるそばきいずしに人気――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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笠野原台地の自然と生産:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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豊漁の安い魚をたくみに利用――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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からだの芯から温まるそーきじゅーしー――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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労働力や食糧として役立つ家畜:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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つぎつぎとれる野菜、川をさかのぼるます、うぐい――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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木の実、おやつ、あめ、飲みもの:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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赤飯や煮しめの祭礼とお盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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ねぷたとお盆料理で夏は去る――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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人形ゆり、盆には串もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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仏さま中心のお盆の料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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山と川の恵み、民俗行事:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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凶作、飢饉のさい――救荒食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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実だくさんの雑煮に、砂糖たっぷりの小豆もちや納豆もち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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待ちに待ったお盆休みのごちそう──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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