祭りにも田植えにも欠かせぬ煮しめ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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田植えどきの「豆の粉やぎみし」と山菜の煮つけ――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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田植えには、赤飯、身欠きにしんの煮つけ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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事あるごとに、白いまんまともちを出す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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尾頭つき、刺身、煮つけと魚をふんだんに――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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ほっきを煮つけやてんぷらに――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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ごちそうつくりに忙しい田植え、小麦ぶち――晴食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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身欠きにしんの煮つけ:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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たん貝と切干し大根の煮つけ:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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白米飯、川の幸で農繁期を乗り切る――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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暑い夜は新粉のうどんでさっぱりと――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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じゃがいもとなんきんの煮つけ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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身欠きにしんの煮つけ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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たにし、かたっけ、なまずをたっぷり食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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たにしと切干し大根の煮つけ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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身欠きにしんの煮つけ:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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お膳にせり、みつばなど青いものがのりはじめる――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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切干し大根とこうなごの煮つけ:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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切干し大根と身欠きにしんの煮つけ:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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海は干潟でよみがえる、命あふれる江戸前の幸――東京湾口の食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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新鮮な車えびをどっさり煮つける――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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釣り客の食事づくりにてんてこまい――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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