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774
件のデータが見つかりました。
721
すき腹を満たす小昼のとうきびだごやゆでいも――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞秋――山々の紅葉にせかされ、刈干し切り 28ページ
執筆者：
高橋芳子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
西臼杵郡高千穂町
地域区分：
高千穂の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
722
混ぜ飯
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞麦を使ったごはんもののいろいろ 33ページ
執筆者：
高橋芳子
執筆者所属：
地域：
西臼杵郡高千穂町
地域区分：
高千穂の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
723
菜っぱの炒りあげ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜の料理 90ページ
執筆者：
村上貞子
執筆者所属：
地域：
延岡市
地域区分：
延岡の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
724
のっぺ汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜の料理 90ページ
執筆者：
村上貞子
執筆者所属：
地域：
延岡市
地域区分：
延岡の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
725
煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜の料理 135ページ
執筆者：
中武サエコ
執筆者所属：
地域：
児湯郡西米良村
地域区分：
米良山地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
726
ずしやうどん汁でからだを温める――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞冬――日中は麦の手入れ、夜なべにかぼちゃ用温床の障子張り 169ページ
執筆者：
山内幸子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
727
同姓の親せきが朝から刺身で飲む氏神祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞冬――日中は麦の手入れ、夜なべにかぼちゃ用温床の障子張り 170ページ
執筆者：
山内幸子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
728
ばらずし
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ごはんのいろいろ 175ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
729
かしわ飯
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ごはんのいろいろ 175ページ
執筆者：
山内幸子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
730
うどん
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞麦類 179ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
731
からいもん汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞いも類 181ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
732
呉汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞豆類 182ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
733
豆腐、油揚げ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞豆類 182ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
734
そば切り
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞そば 183ページ
執筆者：
山内幸子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
735
せん切り大根の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜料理のいろいろ 185ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
736
小にもん汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜料理のいろいろ 187ページ
執筆者：
山内幸子
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
737
お盆の煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜の料理 223ページ
執筆者：
肥後克子
執筆者所属：
地域：
小林市
地域区分：
霧島北麓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
738
かねんしゅい
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞からいもの料理 254ページ
執筆者：
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
都城市
地域区分：
都城盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
739
ずし
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞米を使ったごはんやだご 296ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
740
おすし
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞米を使ったごはんやだご 297ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
741
だご汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞大麦、小麦 298ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
742
そうめんとなすびのけんちん
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞大麦、小麦 299ページ
執筆者：
松本和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
743
きらずの味噌おつけ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞豆類 301ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
744
うのはな
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞豆類 301ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
745
しめもん
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞野菜の料理 313ページ
執筆者：
松本和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
746
つわの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞山菜、野草 314ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
747
脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冬――初商いにはじまる商家の1年 17ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
748
きんかん豆腐
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞豆類 38ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
749
かっのこんおっけ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞野菜 40ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
750
豚おっけ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉類、卵 44ページ
執筆者：
兒玉昌子
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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