暮らしに歳時習俗が息づく――若狭中山間の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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さば、かれい、あじ、ぶりなど魚種が豊富な――若狭湾の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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報恩講さんは精進料理、船祝いは魚で盛大に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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朝から、いかの糸づくりにしょうが醤油――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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身延山宿坊の精進料理:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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大店の年中行事と食事:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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ゆうがおの刺身、かんぴょう:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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魚貝、えび、かにの豊富な――浜名湖の食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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いわしの刺身、酢のもの:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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まつたけごはんやライスカレーをおいしく――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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麦の少ない麦飯に、生卵や魚で精をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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婚礼のときの食べもの――海の幸、野の幸の大饗宴:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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先祖を大切にする近江商人の盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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山の安全を祈って、小豆ごはんといわしを供える「山の口」――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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異国料理の似合う街・神戸:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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朝から刺身を食べて体力づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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いわしの刺身は海辺の暮らしの味――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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秋祭りは塩さばとあんつけあもで収穫を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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なすびとなんきんの刺身:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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煮つけても生でもうまいさい分けのいわし――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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