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301
件のデータが見つかりました。
61
マンガ 大手メーカーの酒よりむらの酒
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 8ページ～9ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河原ちょっと（作・絵）
62
集落営農の３つの酒がむらの寄合も家飲みも土産も制覇
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 34ページ～39ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部
63
手づくりビールで晩酌代を節約
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 40ページ～40ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
西田栄喜 無農薬野菜風来
64
有機麦芽１００％使用 健康な地ビールできました
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 41ページ～41ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
稲葉光國 かみのかわ有機農業推進協議会
65
麦からビールの基礎知識
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 42ページ～43ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
66
催芽器＆シイタケ乾燥機で麦芽をつくるワザ
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 44ページ～45ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
小野正一 農事組合法人アグリパーク舞川
67
素材が際立つ傑作ビール
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 46ページ～49ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）／飯島満（イラスト）
68
芋焼酎で資金稼ぎ「柳山高柳《やなぎやまこうりゅう》」で交流！
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 50ページ～50ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
徳田勝章 峰山地区コミュニティ協議会
69
小麦焼酎 トウモロコシ焼酎 ラム酒
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 51ページ～51ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）
70
酒には特別の意味があると思う アイガモ自然酒「一鳥万宝」が生んだ世界
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 52ページ～53ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
古野隆雄
71
村内でほぼ完売 「あしづの夢」で自給圏実現！
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 54ページ～55ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
小宮山晃次／アライマリヤ（イラスト） 芦津集落振興協議会
72
米からお酒の基礎知識
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 56ページ～57ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部／ますこえり（イラスト）／河本徹朗（イラスト）
73
米が自慢の地酒
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 58ページ～59ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）／飯島満（イラスト）
74
米の産直農家、ドブロクに行き着く
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 60ページ～61ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
阪正光 有限会社阪農場
75
手づくりのわが酒
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 62ページ～63ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部（まとめ）／アライマリヤ（イラスト）
76
列島リレー もっと使える粕のはなし
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 64ページ～65ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部
77
醸造用ブドウとニンジンで
季刊地域：
2018年夏号（No.34） 108ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
多田繁夫 （有）多田農園
78
つくる・食べる 食材ニューフェイス クッキングトマト
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
食と健康トクトク情報コーナー（2）
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2000年03月号 48ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
79
飲む人に蔵元の気持ちを伝えたい
食農教育
上位サブタイトル：
インタビューの実際 お店屋さんに聞きました
連載タイトル：
特集タイトル：
お店屋さんには知恵がいっぱい
出典：
食農教育 2003年07月号 36ページ
執筆者：
原宏子さん
執筆者所属：
橋和屋酒店
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
80
［カーランツ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
瀧川重信
執筆者所属：
農林水産省北海道農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
81
［キウイフルーツ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
末澤克彦
執筆者所属：
香川県高松地域農業改良普及センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
82
［クワ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
町井博明／西岡令子
執筆者所属：
農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所／有限会社季楽舎
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
83
［ブドウ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
辻政雄／仲尾玲子
執筆者所属：
山梨県工業技術センター／山梨学院短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
84
［マタタビ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
真田哲朗
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
85
品種
技術大系
サブタイトル：
ブドウ
執筆者：
吉田賢児（解説）
執筆者所属：
農林水産省
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
86
〈クワ〉加工・直売 桑葉園を転換 収穫したクワの実を全量買い取り，ジャム，ワインに加工，販売 群馬県 JA沢田
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞クワ
執筆者：
小林優
執筆者所属：
ＪＡ沢田農林産加工事業部
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
87
〈ヤマブドウ〉樹高2mの3段立体仕立て わい化リンゴの設備を再利用，確実な新梢管理と適期収穫で安定生産 岩手県二戸郡安代町 北口善司（67歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞ヤマブドウ
執筆者：
水木番平
執筆者所属：
秋田県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
88
「毒入りワイン」の輸入をさらに増やすつもりか
現代農業：
1985年10月号 96ページ～100ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
林信彰
地域：
作目：
89
ブドウ ヤマ・ソービニオン
現代農業：
1991年02月号 242ページ～244ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹 平成2年登録の新品種（1） 育成者が語る利点
連載タイトル：
執筆者：
山川祥秀 山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
地域：
作目：
90
ブドウ 信濃リースリング
現代農業：
1992年02月号 249ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹 平成3年登録の新品種 育成者が語る利点
連載タイトル：
執筆者：
志村富男 マンズワイン（株）
地域：
作目：
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