アメリカの荒れる中学校を変えた「有機農園」プログラム:食農教育:1999年08月号
ページ数(ポイント数):9
新規就農者数はどうしてふえているのだろう?:食農教育:2005年04月号
ページ数(ポイント数):2
遠足でアジア料理店を食べ歩き!:食農教育:2005年05月号
ページ数(ポイント数):4
男子生徒の食育奮闘記 男子家庭科部員が大活躍! 地域特産『三白三黒』の調査から料理の開発へ:食農教育:2007年09月号
ページ数(ポイント数):6
[食品加工の現代的意義と展開手法] 岩手県・世嬉の一酒造・一関ミート:「いわて蔵ビール」の立ち上げから「食のむら」構想へ:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):12
[地域条件を生かす経営戦略] 畑作雑穀利用:地域資源タイプからみた経営戦略>中山間特産物活用型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[パン] 事例 食パンなど:国産小麦パンのおいしさは水の質と量が決め手:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):5
人気農家レストランが教える 四季の料理 保存のワザ:のらのら:2015年12月号
ページ数(ポイント数):1
〈イノブタ〉肉の生産加工・販売までの一貫体制(繁殖雌豚60頭) 村内のレストラン,宿泊施設で名物料理として定着,凍結精液で周年生産 群馬県多野郡上野村 上野村イノブタ生産組合,上野村農業協同組合:農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):10
牛飼いのつくったミルクレストラン牧舎:月刊 現代農業:1988年09月号
ページ数(ポイント数):2
酪農家が牛乳レストラン、アイスクリーム会社:月刊 現代農業:1989年01月号
ページ数(ポイント数):4
牛舎の隣りで精肉直売レストランを営む柏木牧場:月刊 現代農業:1993年07月号
ページ数(ポイント数):5
はじめは、団地に出向いて調理して肉の注文とり:月刊 現代農業:1993年08月号
ページ数(ポイント数):5
集落の女性全員で仕事を分担 村のレストラン「アメダス茶屋」:月刊 現代農業:1996年03月号
ページ数(ポイント数):4
地元の米を食べてもらいたいと始めた炊飯事業が軌道に:月刊 現代農業:1996年05月号
ページ数(ポイント数):3
ゆくゆくは豚肉を刺身で食べさせたい:月刊 現代農業:1997年01月号
ページ数(ポイント数):4
ヤギづくしの農園、レストランが私の夢:月刊 現代農業:1998年03月号
ページ数(ポイント数):3
お客はファームレストランに、オーナーを食べに来る:月刊 現代農業:1998年07月号
ページ数(ポイント数):6
コックの好みとスーパーの好みは全然違う:月刊 現代農業:1999年05月号
ページ数(ポイント数):6
傾斜畑と固くて重たい土で、糖度18度のホウレンソウ:月刊 現代農業:2000年03月号
ページ数(ポイント数):6
毎月1頭、まるごと味わってもらう農家レストラン「ぎゅうや」:月刊 現代農業:2003年09月号
ページ数(ポイント数):8
外食産業が取り入れる「地産地消」:月刊 現代農業:2006年04月号
ページ数(ポイント数):4
商工会員兼業農家の「地ビール起業」:月刊 現代農業:2006年07月号
ページ数(ポイント数):6
ビートでピンク色の桜寿司:月刊 現代農業:2013年3月号
ページ数(ポイント数):3
なんと、ミニトマトを塩ビパイプ栽培:月刊 現代農業:2013年11月号
ページ数(ポイント数):5
心を読んでワナをかければ、イノシシはもっと獲れる:月刊 現代農業:2014年8月号
ページ数(ポイント数):6
農家レストラン 多品目の野菜を長~く料理に使うワザ:月刊 現代農業:2014年12月号
ページ数(ポイント数):8
海藻をユズ畑に置くだけ:月刊 現代農業:2015年7月号
ページ数(ポイント数):4
時代はミニで収穫できる品種と新顔のケール!?:月刊 現代農業:2018年2月号
ページ数(ポイント数):7