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186
件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)
91
ぜんまい煮もん
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>山菜 212ページ
執筆者:
新宮璋一 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
北魚沼郡川口町
地域区分:
魚沼の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
92
きのこ
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 59ページ
執筆者:
中田鈴子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
御殿場市
地域区分:
富士山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
93
玄界灘の魚や海草のいろいろ
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事> 0.11ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
玄界灘沿岸の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
94
磯もの
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事> 182ページ
執筆者:
於保文子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
東松浦郡鎮西町
地域区分:
玄界灘沿岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
95
海草と貝類
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 301ページ
執筆者:
月川雅夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
下県郡巌原町
地域区分:
対馬の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
96
地域に根ざした食育推進協議会会長賞〈農林漁業分野〉 子供達自身が発想できる食育活動と地域に根ざした生産振興
食農教育
上位サブタイトル:
地域に根ざした食育コンクール2004 表彰事例の紹介
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典:
食文化活動 2005年03月号 57ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
蔵王町生活研究グループ連絡協議会 宮城県刈田郡蔵王町
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
97
わが家の畑にくる虫たちのはなし
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集・いのちに出会う学校農園
出典:
自然教育活動 1996年05月号 20ページ
執筆者:
古賀綱行
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
98
中身まで赤紫色のサツマイモで染める
食農教育
上位サブタイトル:
図解 簡単・意外 おもしろ染めもの教室
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2001年09月号 80ページ
執筆者:
小田中久良子
執筆者所属:
元就実短期大学教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
99
朝市だーい好き
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
家族もびっくり自由研究 16
特集タイトル:
出典:
食農教育 2004年01月号 126ページ
執筆者:
杉山明穂 取材・まとめ 安間節子
執筆者所属:
静岡・静岡市立西豊田小学校5年
地域:
静岡県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
100
ツユクサとオオバコ
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
何でも食べてみよう! 第8回
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年07月号 6ページ
執筆者:
絵と文・金成泰三
執筆者所属:
イラストレーター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
101
住宅地でチョウの幼虫をさがせ
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年07月号 1ページ
執筆者:
協力:西山裕天、菅野みどり 写真:岡本央
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
102
ヤマブドウ
食農教育
上位サブタイトル:
何でも食べてみよう! 第28回
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2008年11月号 124ページ
執筆者:
絵と文 金成泰三
執筆者所属:
イラストレーター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
103
子どもに人気のイネ品種 ベスト5!
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2010年05月号 8ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
大阪府立大学教育研究フィールド・技師
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
104
[地域条件を生かす経営戦略] 里山資源利用:地域資源の掘り起こしによる特産品の開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>中山間特産物活用型
執筆者:
大沢章
執筆者所属:
福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
105
[ウニ] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>塩蔵品
執筆者:
岡崎嘉昭
執筆者所属:
株式会社山武林商店
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
106
[着色料] 紫サツマイモを原料とした赤色素の生産
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
田島眞
執筆者所属:
実践女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
107
[地ビール] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
中山恵子/高橋定孝
執筆者所属:
日本地ビール協会/リムズ株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
108
[籠(かご)] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
クラフト
執筆者:
谷川栄子
執筆者所属:
野山の素材を編む仲間たち
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
109
[サツマイモ] 機能性と加工・利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
立川倶子/吉元誠
執筆者所属:
鹿児島県栄養士会/農林水産省九州農業試験場畑地利用部
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
110
[ナス]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
山田貴義/門馬信二
執筆者所属:
元大阪府立農林技術センター/農林水産省農業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
111
リンゴ 銀葉病
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
112
ナシ イラガ
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
バラ科>害虫
執筆者:
真梶 徳純\中田 健
執筆者所属:
千葉大学園芸学部\鳥取県農林総合研究所園芸試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
113
オキザリス さび病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
カタバミ科>病気
執筆者:
牛山 欽司
執筆者所属:
神奈川県立フラワーセンター大船植物園
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
114
シバ フェアリーリング病
[
概要
]
防除
出典:
防除>花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル:
イネ科>病気
執筆者:
田中 明美\田中 明美
執筆者所属:
緑地科学研究会\有限会社緑地科学研究会
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
115
ハチとりの楽しさは二重三重 ほれなおす夫婦の条件
現代農業:
1985年10月号 78ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
夫婦善哉
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
116
健康家族をつくる今年の作付計画
現代農業:
1987年01月号 258ページ~263ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
新・自然と生きる野菜教室(1)
執筆者:
古賀綱行 熊本県清和村
地域:
熊本県清和村
作目:
117
ボブの熱い夢
現代農業:
1988年07月号 118ページ~121ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
雑草を食べる(25)
執筆者:
小崎順子 岩手県水沢市
地域:
作目:
118
生協に「こだわり旬野菜」産直
現代農業:
1989年02月号 58ページ~59ページ
特集タイトル:
届けて贈って喜ばれる 直売、産直、贈りもの品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
柴田育子 福岡県「ときわ会」グループ
地域:
福岡県福岡市
作目:
119
サツマイモ 甘さ、栄養、色 個性派品種ズラリ公開!
現代農業:
1989年02月号 110ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
国産、地場産時代を拓く 麦、豆、いも、そば品種情報
連載タイトル:
執筆者:
梅村芳樹 農水省九州農業試験場
地域:
作目:
120
ごぼうのむらさき漬
現代農業:
1989年03月号 30ページ~31ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(116)
執筆者:
斎藤恒子/竹田京一(カット) 福島県喜多方農業改良普及所/
地域:
福島県熱塩加納村
作目:
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