〈アサツキ〉被覆冬どり栽培(太立ち系) 大量の有機物投与-ミョウガタケ跡作の長期栽培 埼玉県川口市 中村幸一さん(36歳):農業技術大系:野菜:ネギ・ニンニクその他ネギ類
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品質・鮮度(1):農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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かん水資材と野菜の生育:農業技術大系:野菜:共通技術・先端技術
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冷や汁(宮崎県)日本の家庭料理:
ゆず酢の山菜ずし(高知県)日本の家庭料理:
冷や汁うどん(埼玉県)日本の家庭料理:
手打ちうどん(山梨県)日本の家庭料理:
ほうちょう(大分県)日本の家庭料理:
鯛めん(兵庫県)日本の家庭料理:
生節(和歌山県)日本の家庭料理:
かつおのたたき(高知県)日本の家庭料理:
とびうおの刺身(島根県)日本の家庭料理:
ぐっだき(兵庫県)日本の家庭料理:
だし(山形県)日本の家庭料理:
やたら(長野県)日本の家庭料理:
はすと太刀魚の酢の物(徳島県)日本の家庭料理:
やたら漬け(兵庫県)日本の家庭料理:
七色ぜい(千葉県・お盆)日本の家庭料理:
七色お和え(奈良県・お盆)日本の家庭料理: