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検索結果:
75
件のデータが見つかりました。
1
[マイタケ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
川島祐介
執筆者所属:
群馬県林業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
2
畑でつくる菌床キノコ 露地栽培向きの新品種も出てきた
現代農業:
2001年02月号 284ページ~288ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌床キノコに注目
連載タイトル:
執筆者:
菅原冬樹 秋田県森林技術センター
地域:
作目:
3
都会の庭でプランター栽培 原木マイタケキットを販売中
現代農業:
2018年9月号 86ページ~89ページ
特集タイトル:
山で、畑で小さく稼ぐ 秋、キノコにわくわく
上位タイトル:
マイタケ【舞茸】
連載タイトル:
執筆者:
赤坂実 山田地域づくり協議会
地域:
秋田県大館市
作目:
4
私の原木マイタケ主力の産直経営
現代農業:
2002年05月号 212ページ~216ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
古澤諭吉
地域:
新潟県両津市
作目:
5
マイタケ
現代農業:
2004年11月号 324ページ~325ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山の民 食べものと暮らし(8)
執筆者:
田中康弘(写真・文)
地域:
秋田県阿仁町
作目:
6
誰でも簡単! いろんなキノコで菌床置くだけ栽培
現代農業:
2018年9月号 54ページ~59ページ
特集タイトル:
山で、畑で小さく稼ぐ 秋、キノコにわくわく
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
菅原冬樹 秋田県林業研究研修センター
地域:
作目:
7
舞茸(マイタケ)を出させる秘密は土にあった!
現代農業:
1990年04月号 220ページ~221ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
天然風味のマイタケをつくろう
連載タイトル:
おもしろ意外のキノコの楽しみ(2)
執筆者:
矢萩禮美子 山形県真室川町
地域:
作目:
8
風味抜群の「山採りマイタケ」
現代農業:
2017年5月号 236ページ~239ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
キノコの菌床 置くだけ栽培
連載タイトル:
執筆者:
冨川康之 島根県中山間地域研究センター
地域:
作目:
9
売れるマイタケホダ木のつくり方大公開!
現代農業:
2017年11月号 234ページ~238ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
キノコで稼ぐ 人を呼ぶ
連載タイトル:
執筆者:
赤坂実 山田地域づくり協議会
地域:
秋田県大館市
作目:
10
伏せ込み方がポイント 耕作放棄地で原木マイタケ
現代農業:
2021年1月号 212ページ~215ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
青栁雄大
地域:
山梨県丹波山村
作目:
11
私の原木マイタケ栽培法、大公開!
現代農業:
2002年07月号 220ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
佐藤静夫
地域:
福島県平田村
作目:
12
まいたけ飯
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>ごはんもの 84ページ
執筆者:
佐瀬元子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南会津郡只見町
地域区分:
会津山間(只見)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
13
まいたけごはん、しいたけごはん
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>きのこ 120ページ
執筆者:
柏村祐司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
塩谷郡栗山村
地域区分:
日光山間(栗山)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
14
姿、色、香り 天下一品! タネまで自給「原木自然栽培」
現代農業:
1990年04月号 222ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
天然風味のマイタケをつくろう
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
山形県真室川町/山形県真室川町
作目:
15
佐渡が島発 マイタケの原木自然栽培
現代農業:
1995年09月号 298ページ~300ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
古澤諭吉 新潟県雨津市
地域:
新潟県雨津市
作目:
16
シイタケ廃ホダでマイタケを穫る
現代農業:
2000年12月号 286ページ~290ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
山の資源リサイクル
連載タイトル:
執筆者:
西村良平 農業資源研究会
地域:
群馬県妙義町
作目:
17
山の資源は一度で捨てない、「自然的リサイクルシステム」の提案
現代農業:
2000年12月号 291ページ~293ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
山の資源リサイクル
連載タイトル:
執筆者:
黒澤賢治 群馬県甘楽富岡農協営農事業本部
地域:
群馬県
作目:
18
2つの廃菌床を合体!1kgの大ものマイタケの野外床栽培
現代農業:
2001年05月号 282ページ~285ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
夫婦2人、山里で生きていく農業をつくる(3)
執筆者:
西村良平 農業資源研究会
地域:
山形県真室川町
作目:
19
天然物にない柔らかさ!「トンビマイタケ」
現代農業:
2004年02月号 291ページ~292ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冷房いらずの低コスト! 遮光ハウスで「夏採りキノコ」
連載タイトル:
執筆者:
井上勝敏
地域:
山形県鮭川村
作目:
20
写真で見る ジャンボマイタケの自然栽培法
現代農業:
2005年09月号 92ページ~93ページ
特集タイトル:
畑に身体に キノコの力を
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県平田村
作目:
21
安いカラマツでつくれるマイタケ品種 大雪華の舞1号
現代農業:
2017年2月号 303ページ~305ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
いま注目のキノコ品種
連載タイトル:
執筆者:
佐藤真由美 北海道立総合研究機構・林産試験場利用部微生物グループ
地域:
作目:
22
ナメコとマイタケに最適なオガクズはどれ?
現代農業:
2017年3月号 231ページ~233ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
キノコの菌床培地に注目
連載タイトル:
執筆者:
倉島郁 新潟県森林研究所
地域:
作目:
23
トンビマイタケが直売所で人気
現代農業:
2017年5月号 240ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
キノコの菌床 置くだけ栽培
連載タイトル:
執筆者:
菅原冬樹 秋田県林業研究研修センター
地域:
作目:
24
1株4kgも! 赤玉土で通気性よし 畑で原木マイタケ栽培
現代農業:
2023年9月号 170ページ~175ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩瀬登志男
地域:
埼玉県ときがわ町
作目:
25
まえだけの吸いもの
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>きのこ――上手に保管して一年中楽しむ 305ページ
執筆者:
雨宮長昭
執筆者所属:
地域:
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分:
奥羽山系の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
26
まえだけの煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>きのこ――上手に保管して一年中楽しむ 305ページ
執筆者:
雨宮長昭
執筆者所属:
地域:
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分:
奥羽山系の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
27
まいなの煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
岐阜の食事>こけ 253ページ
執筆者:
脇田雅彦 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
揖斐郡徳山村
地域区分:
奧揖斐(徳山)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
28
まるで天然もの! 裏山利用のマイタケ原木栽培
現代農業:
1989年12月号 332ページ~335ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
矢萩禮美子 山形県真室川町
地域:
山形県真室川町
作目:
29
8町村の個性満載 特産品ギフトセットはいかが
現代農業:
1999年12月号 94ページ~95ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
小寺美佐子 岐阜県春日村役場
地域:
岐阜県春日村
作目:
30
廃ホダを利用した菌床マイタケ栽培
現代農業:
2000年12月号 288ページ~288ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
西村良平 農業資源研究会
地域:
群馬県妙義町
作目:
1
2
3
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