こいの味噌漬と塩焼き:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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寒ぶな、寒ばえ、肉の厚い魚が食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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田植え前後のわずかな休息を楽しむ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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縦横に流れる河川からの贈り物で――尾張水郷の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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名月を愛でて秋が深まる――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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親鸞聖人のご満座と旧正月のごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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多彩な四季の食素材を生かす――東三河(豊橋)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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琵琶湖の魚貝の多彩な食べ方:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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しじみ、いお、もろこ、鴨、はかりしれない湖の恵み:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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夏――大地曳網でとるいお、ふな、こい、わたこ:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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ごりを中心にしたあっさり料理――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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うなぎのかば焼きやにゅうめんで迎えるお盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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味噌汁、あら汁、吸いもの:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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弁当のふなずしの醸す風味に舟遊びの興が増す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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男の包丁さばきが冴える川魚料理:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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封切りふなずしで正月客をもてなす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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こいやふなの煮つけで収穫の疲れをいやす――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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正月、おこない、お日待ちと続くごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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